冬季什么湯最滋補

冬季什么湯最滋補

　　冬季是一個寒冷的季節(jié),冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡和調和氣血有密切關系,冬令進補應順應自然,注意養(yǎng)陽,以滋補為主。冬季什么湯最滋補呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧，希望你喜歡!

　　冬季最滋補的湯做法一、金銀菜豬肺湯

　　材料：豬肺750克，白菜250克，白菜干50克，南北杏仁30克，蜜棗30克，食鹽適量。

　　金銀菜豬肺湯的做法

　　1、白菜干浸開，洗凈切段：白菜、南北杏仁、蜜棗洗凈。

　　2、豬肺洗凈，切成塊狀，飛水。

　　3、將適量清水放入煲內，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲3小時，加鹽調味即可。

　　煲湯網特別提示：白菜含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道清香，為大眾蔬菜。白菜干是白菜曬干而成的，富含粗纖維，有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用。

　　白菜的藥用

　　白菜既實惠又營養(yǎng)豐富。下面為大家介紹幾種白菜的藥用。可防治傷風感冒　小提示

　　甘草和白菜不能一起吃:同食會使身體不適。杏仁和豬肺不能一起吃:杏仁與豬肺同食不利于蛋白質的吸收。

　　冬季最滋補的湯做法二、蘿卜杏仁豬肺湯

　　材料：豬肺500克，白蘿卜300克，南北杏仁30克，紅棗20克，食鹽適量。

　　蘿卜杏仁豬肺湯的做法

　　1、白蘿卜去皮，洗凈切塊：杏仁洗凈：大棗去核，洗凈。

　　2、豬肺洗凈，切成塊狀，飛水。

　　3、將適量清水放入煲內，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2小時，加鹽調味即可。

　　煲湯網特別提示：白蘿卜忌與人參、西洋參同食;白蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養(yǎng)吸收。

　　杏仁是種藥食兼用的食物，它含有豐富的營養(yǎng)物質，不僅能夠作為休閑零食，還可以入藥食用。以杏仁味原料制成杏仁茶，在止渴消暑的同時，還能起到一定的養(yǎng)生保健作用。...[更多]

　　小提示

　　葡萄和蘿卜不能一起吃:葡萄含有大量的植物色素，如果將其與蘿卜和起食用，食用后經胃腸道的消化分解，可產生抑制甲狀腺作用的物質，誘發(fā)甲狀腺腫。

　　杏仁和豬肉不能一起吃:杏仁與豬肉同食，易引起腹痛，腹瀉，有損身體元氣