老年人健康教育講座方案(2)
老年人健康教育講座方案
附：具有降壓穩壓的食物：
黑木耳
用清水將黑木耳浸泡一夜后，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。
荸薺
取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療高血壓。 芹菜
因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解癥狀。
葫蘆
將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。 綠豆
綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。
蠶豆花
鮮蠶豆花60克或干花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。
西瓜皮
取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血壓。
蓮子心
蓮子心有降壓、強心作用，適用于高血壓、心悸、失眠等癥，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。
老年人健康教育講座方案3
春夏之交講保健
健康一詞，在古代有強壯、結實和完整的意思。現代健康的定義：1948年，WHO明確將健康定義為“健康不僅是指沒有疾病或身體虛弱，而且還要有生理、心理和社會的完全安適狀態”。 老年人良好健康狀態的保護
一個人得病，主要有兩個原因，一是內因即遺傳基因，二是外因，即環境因素。內因在疾病中所占的作用為20%，外因為80%，故一個人的良好健康狀態的保護，可基本概括為十六個字：合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡，這四句話，十六個字，能使高血壓減少55%;腦卒中、冠心病減少75%;糖尿病減少50%;腫瘤減少1/3，平均壽命延長10年以上，而且不花什么錢，有專家測算，心血管病預防花1元錢，醫療費省
上100元錢。
如何做到呢? 1.生活要有規律 飲食定時定量，食勿過飽，腦力勞動不宜過久，應有足夠的午休，并協助制訂休息時間表。
2.養成有利于健康的生活習慣 ①注意個人衛生;②自己能做的事盡量堅持自己做;③保持已有的生活及工作技能，如：書寫、
縫紉、繪畫、騎自行車等。
3.老年人自我保健指導 如：呼吸操——鼻吸氣、吐氣、疼痛——熱敷;睡眠差——睡前泡足、喝熱牛奶、按摩等。正確的服藥方法;①服藥時站、坐或 半臥，以免嗆咳;②吞服藥用溫開水、
服藥前先飲一小口水，以濕潤口腔，藥水吞服后還需多飲幾口水，以免藥片粘於食道壁上，使食道粘膜受剌激，并影響藥物吸收;③夜間服用安眠藥時用熱水吞服，使藥效發生較快;
4 豐富生活內容，保持愉快情緒 成立老年協會或老年活動中心，退休辦等——為老年人休閑活動提供場所并給老人交友提供機會，提供保健咨詢及體檢等醫療服務活動。
1、合理膳食：指熱量和營養素達到生理需要，推行膳食金字塔， 做到粗細搭配，飲食多樣。
老年人飲食“十要”
飯菜要香，質量要好 數量要少 蔬菜要多
食物要雜 菜肴要淡 飯菜要爛 水果要吃
飲食要熱 進食要慢 合理膳食
一、二、三、四、五， 紅、黃、綠、白、黑。
紅：紅棗 黃：黃豆 綠：綠色蔬菜、水果，綠茶 白：燕麥粉、燕麥片 黑：黑木耳、黑豆
“一”：一袋牛奶,增加蛋白又補鈣. “二”: 補充碳水化合物:250-450克;喝湯:飯前喝湯苗條健康，飯后喝湯，越喝越胖。 “三”: 三份高蛋白: 一個雞蛋，一兩瘦肉，二兩豆腐 “四”: 四句話: 有粗有細，不甜不咸，三四五頓，七八分飽。 “五”: 500克蔬菜和水果。合理飲食，健體防病 ，睡前杯水防梗塞，半夜飲水少中風。清晨2杯溫開水，洗滌腸胃又防病。總量(如無特殊): 2500ml~3000ml; 每天8杯水 .合理飲食，健體防病 早起早睡別早
吃，休息胃腸好進食 人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收前一天存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。如果早餐過早，就必然會干擾，使消化系統長期處于疲勞應戰的狀態。所以，老年人最好在早上8點以后吃早餐。
合理飲食，健體防病 合理補鈣太陽曬，筋骨強健步四海老年人缺鈣會造成很多疾病，最常見的是骨質疏松癥和骨折。
1.補鈣的最好辦法是從食物中攝取。含鈣較多的食物有牛奶、雞蛋、豬骨頭湯、魚蝦、黃豆、蘿卜纓、芹菜、韭菜等，其中水產品的鈣和磷的比例在1∶1—1∶2，最適合鈣的吸收，應多吃些水產品為好。補鈣時莫忘吃醋，醋與食物中的鈣能產生化學反應，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。
2.經常曬太陽也是很好的補鈣辦法。冬季陽光溫暖柔和，適合在戶外曬太陽。特別是每天上午9時至下午4時，陽光以溫暖柔和的紅外線為主，是一天中曬太陽的黃金時段。
2、戒煙限酒
★吸煙的危害
煙害嚴重 ——我國是吸煙大國和產煙大國 ★戒煙的好處
專家指出：停止吸煙90%的肺癌可以預防。
專家提示：任何年齡階段戒煙對健康都有益。
1.戒煙可以改善心肺功能，促進血液循環，增強活力。
2.戒煙可以減少呼吸道疾病，不易患氣管炎、 肺炎和感冒。 3.戒煙可以降低胃潰瘍的發作機會。
4.戒煙三個月后可使肺功能逐漸恢復。
5.戒煙可以使牙齒更潔白，皮膚有彈性。
戒煙限酒
▼六周成功戒煙法
第一周：審查自己的吸煙習慣。第二周：改變某些生活習慣。 第三周：開始倒計時。 第四周：現在開始戒煙。
第五周：一定要堅持。第六周：你正在取得成功。
3、老年人的睡眠與健康
1、“早飯吃飽，午飯吃好，晚飯吃少”。晚飯吃飽要影響睡眠，睡前盡量少喝水，否則小便多會影響睡眠。茶、咖啡是興奮劑和利尿劑，睡前不宜飲用，熱水泡腳有利于睡眠。
2、“定時睡覺”十分重要。科學家認為生物體內有時鐘，稱生物鐘，這是生物為了生存而產生的進化適應，是生物節奏現象。如果長期不按時作息，就干擾了睡眠生物鐘，這時常常會引起失眠，容易導致神經衰弱。
3、睡眠的姿勢“立如松、坐如鐘、臥如弓”。就是說睡眠以略為彎曲的側睡比仰臥和俯臥好。仰臥時，兩手放在胸前，容易引起惡夢，舌根下墜易造成打鼾、嗆咳;俯睡時會影響心肺功能。
4、枕頭的高低，以不超過肩到同側頸的距離為宜。不用枕頭，流入頭部血流偏多，次晨會頭脹、頸酸、眼腫。多數老人患有頸
椎病，如頸的姿勢不好，會加重頸椎病，造成頭痛、上肢疼痛等。
5、失眠怎么辦?第一，不要思想負擔過重，不要焦燥不安，必須有治愈的信心;第二，找出失眠的原因，去除原因;第三，在醫生的指導下用藥。藥物劑量宜小不宜大，療程宜短不宜長，安眠藥不宜固定一種，應交替或間斷使用，以免產生耐藥性或中毒。在睡前半小時用溫水送藥，服藥后即上床。晚飯后不要喝茶、咖啡，不要吸煙，不要與酒類或興奮藥一起服。停藥要逐漸減量。
4、適量運動
走路是最好的運動
三個字：三、五、七
“三”：最好一次三公里三十分鐘以上。
“五”：一個禮拜最少運動5次以上。
“七”：是運動的適量。運動到你的年齡加心跳等于170。 三個“三十秒”、三個“三十分鐘”
夜間白天起床，堅持三個先后“三十秒”，以防摔倒發生意外 1.睜開眼睛清醒三十秒;
2.坐起三十秒;
3.扶著床邊站上三十秒，再行走。
5、心理平衡
老人應學會三忘 忘老 忘病 忘憂 忘掉昨天，享受今天，展望明天。
合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡 -是中心內容
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