冬季排毒養顏的7種食材

冬季排毒養顏的7種食材

　　冬季天氣干燥，天氣寒冷，是一個需要多多進補的季節。你知道美容養顏的食物有哪些嗎?不如跟著學習啦小編一起漲姿勢——來學習冬季排毒養顏的7種食材吧!

　　冬季排毒養顏食材一：青葡萄

　　葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命c的20倍、維他命e的50倍。但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發酵的過程，抗氧化的成分就少了許多，火力也相應小了許多。

　　而用葡萄釀成的葡萄酒因經過發酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相對猛一些。因此，在吃葡萄的同時，再適量飲用些葡萄酒，能減少皺紋產生，肌膚老化跡象也會緩解。

　　冬季排毒養顏食材二：花椰菜

　　十字花科的花椰菜是抗癌明星，除了含有豐富的維他命A、C外，還含有一種特有的抗氧化物質。這類物質的抗氧化性能比其他食物更優良，因此，千萬別錯過這種可以捍衛青春的蔬菜。

　　冬季排毒養顏食材三：苦瓜

　　味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”?？喙细缓鞍踪|、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分。

　　現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質?？喙想m然口感略苦，但余味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。

　　冬季排毒養顏食材四：海帶

　　味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。

　　尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。它所含的蛋白質中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收后，能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。

　　同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。

　　另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥，所以，海帶是理想的排毒養顏食物。

　　冬季排毒養顏食材五：綠豆

　　味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。

　　許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒溢于肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。

　　現代醫學研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。在干燥的秋天，綠豆湯是排毒養顏的佳品。

　　冬季排毒養顏食材六：黃瓜

　　味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產于印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效?，F代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。

　　黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。

　　黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。煩躁、口渴、喉痛或痰多者，吃黃瓜有助于化解炎癥。

　　冬季排毒養顏食材七：芹菜

　　芹菜含有機鉀，可以幫助清潔細胞。芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。

　　一般人料理芹菜經常只取芹菜柄的部分，葉子則是丟棄不用，其實芹菜葉含多量維生素和礦物質，纖維也不少，剁碎之后在煮清湯時灑一些當香味劑，可以取代香菜。

　　芹菜的纖維以莖部最為豐富，吃了可以增加排便量，讓排便較為通暢，對于體內環保也很有幫助。

　　因此，平時運動少、腸胃消化不好的都市人，可以常喝點芹菜粥，就是把芹菜切成小段，放在平時常喝的粥里面一起喝，也可在無形中，增強排毒的效果。

　　大家趕緊來嘗試一下這些養生湯吧，既美味又營養，還能幫你帶來神奇的養顏功效。