冬季多吃9種食物提高免疫力
冬季多吃9種食物提高免疫力
冬季天氣寒冷，也是疾病的高發期，這個季節的飲食要點以提高免疫力為主，那么冬天吃什么提高免疫力呢?不少食物富含營養，能幫你提高免疫力，究竟冬天吃什么提高免疫力?不如跟著學習啦小編一起來學習提高免疫力的冬季食物吧!
冬季提高免疫力的食物
一、蔓越莓
蔓越莓的營養價值
蔓越莓主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中，目前在北美的一些地區被種植。蔓越莓需要特殊的環境及氣候條件，因此全球產區不到4萬英畝，產量有限、十分珍貴，因而有“北美的紅寶石”之稱。
蔓越莓不僅富含維他命C，更含有豐富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可說是超級抗氧化劑。
二、杏鮑菇
據科學調查發現，杏鮑菇富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分，是一種營養保健價值極高的食用菌。同時，杏鮑菇中含有的杏鮑菇蛋白質為構成白血球和抗體的主要成份，能夠有效提高人體免疫力。杏鮑菇中豐富的膳食纖維對于增強腸胃蠕動也有很好的促進作用，能幫助便秘患者潤腸通便，排除體內毒素，進而保持皮膚光澤、改善膚色暗沉的狀況，駐顏護膚。
三、蘿卜
蘿卜具有非常好的藥用價值，這是由于在蘿卜中含有辛辣的揮發物質，這種物質能夠有效的幫助我們殺滅體內的一些有害細胞，從而增強人體免疫力以及預防各種疾病。而且在蘿卜中還含有大量豐富的干擾素誘導劑，這種物質同樣可以幫助我們人體增強自身的免疫力以及抵抗力，因此在日常生活中我們應該多吃些蘿卜。
四、紅棗
紅棗富含鈣和鐵，是補鐵補血佳品。研究發現，人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季防寒可多吃紅棗，增加鐵的攝入，從而提高身體耐寒能力。大棗含有大量的糖類物質，并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
五、蒜
蒜是日常中不可缺少的調味品，大蒜內含一種叫“硫化丙烯”的辣素，這種辣素的殺菌能力可達青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染疾病和驅蟲的作用。
六、酸奶
酸奶含有大量的益生菌，可保護腸胃健康，避免腸胃炎、胃病引起的感冒等疾病，另外，酸奶獨特的乳酸菌還能加快血紅蛋白的增長，直接提高人體的免疫力。研究表明，腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群具有廣譜的免疫原性，能刺激淋巴細胞分裂繁殖，同時還能調動非特異性免疫系統，去“吃”掉包括病毒、細菌、衣原體等在內的各種可致病的外來微生物，產生多種抗體，提高人體免疫能力。
七、綠色花椰菜
花椰菜這是絕佳的增強免疫力的食物，飽含維生素A、C與榖胱甘抗氧化劑。花椰菜中富含維生素D與抗氧化物質，對預防感冒有一定的效果，除此之外，菠菜、包菜等蔬菜也能夠預防人體受到細菌感染，進而起到防病的效果。
八、大豆
大豆的營養成分比較齊全，蛋白質是“完全蛋白質”，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。大豆既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
九、牛肉
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，可以有效補血養血，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素B6，可增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而及時補充身體能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養顏抗衰。
快餐、高油高糖類食品等，都會降低人體的免疫功能。而富含抗氧化劑、能增強身體抵抗力的食物，如蔬菜和水果，可以保護人們遠離流感和其他病毒的侵襲。因此，飲食上應補充富含維生素C的水果，如柚子、橙子、大棗等;蔬菜最好每天吃6兩到1斤，其中深色蔬菜占到一半以上，比如菠菜、茼蒿等可以保護人們遠離流感和其他病毒的侵襲。因此，飲食上應補充富含維生素C的水果，如柚子、橙子、大棗等;蔬菜最好每天吃6兩到1斤，其中深色蔬菜占到一半以上，比如菠菜、茼蒿等。
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