夏季老人飲食注意事項是什么
時間：
冠明863由 分享
夏季老人飲食注意事項是什么
老人的腸胃比較脆弱，飲食一不注意就容易出現問題，因此，夏季老人要注意飲食健康，同時可以喝些保健茶來解暑養生。夏季老人飲食注意事項是什么呢?不如跟著學習啦小編一起來學習夏季老人飲食內容吧!
老人飲食要注意衛生
1、夏季氣溫高，剩飯剩菜容易被細菌污染，最好不吃，如吃，也必須經過高溫處理。生吃瓜果要洗凈削皮。
2、做涼拌菜時，菜一定要洗凈，最好在開水中焯一下;
3、用來切熟食的刀、板，要和切生肉、生菜的分開;
4、涼拌時，應放點蒜泥和醋，這不僅能增加食欲，有助于消化，并有殺菌解毒作用，預防腸道傳染病的發生。
5、做冷飲時，要用涼開水，不用生水。
6、夏季，老年人最好不吃小攤上的食品，以免發生食物中毒。
夏季氣溫高，人體神經經常處于緊張狀態，某些分泌腺的功能也受影響，因而常出現消化力減弱、食欲不振現象，故應適當多吃些清淡而易消化的食物，如豆制品、蛋類、乳類、雞、魚、新鮮蔬菜、瓜果等，少吃油膩食物。夏季人體水分和鹽丟失較多，應多喝水，并適量飲些淡鹽水。但切忌飲水過多，以免增加心臟和消化系統的負擔，應采取少量多飲的方法。如經常喝綠豆湯、赤豆湯，既能防暑清熱，又能解毒開胃。而經常飲用保健茶，則有解暑熱及爽身提神功效。
常見的保健茶
1、菊花茶
白菊花5克，用500毫升開水沖泡，涼后飲用，可清熱解毒。
2、鹽茶
用食鹽6克，茶葉5克，加開水500毫升，沖泡，涼后飲用，有祛熱解暑，補液止渴作用;
3、鮮藕茶
用鮮藕250克，白糖適量，共煮水服，每日1劑。如經常飲用，對年邁體弱或多病的老人，可起到預防中暑的作用。
看過“夏季老人飲食注意事項是什么”的人還看了：