兒童秋天飲食有什么建議
兒童秋天飲食有什么建議
隨著季節(jié)的變換，我們的養(yǎng)生方式也要應作出相對的調整。那么兒童秋天飲食有什么建議?以下是學習啦小編給你整理兒童秋天飲食的相關建議。
兒童秋天飲食的建議
1、飲食飲水防秋燥
秋季天干物燥,飲食不當很容易出現嘴唇干裂、鼻腔出血、皮膚干燥等上火現象,因此媽媽們應注意多給寶寶吃些潤燥生津、清熱解毒及有助消化的水果蔬菜,如胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等,還要注意少食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外,及時為寶寶補充水分也是相當必要的,除日常飲用白開水外,媽媽們還可以用雪梨或柚子皮煮水給寶寶喝,同樣能起到潤肺止咳、健脾開胃的功效。
2、不偏食、食宜暖
要讓寶寶得到全面的營養(yǎng),就不能養(yǎng)成偏食的習慣,否則寶寶可能會出現某些營養(yǎng)過剩,而某些營養(yǎng)又缺乏。要給孩子吃易于消化的食物,否則胃腸堆積著大量不能及時消化的東西,積久而化熱,成為致病的因素。
3、清熱解暑要繼續(xù)
清熱解暑類食品既能消暑、斂汗補液,還能增進食欲。因此喝些綠豆湯,或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜,既可滿足人體所需要的營養(yǎng),又可補充經排汗而丟失的鉀。
4、寒涼飲食適當少
西瓜、香瓜、黃瓜不能像盛夏一樣毫無顧忌地大吃特吃了。經過一個夏天后,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒。因此,寒涼類的食物,如西瓜、香瓜、黃瓜等,都要適可而止。
兒童秋天喝的粥
1、青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。
做法:米洗凈,用水泡1～2小時,放入鍋內,加高湯,熬煮半小時左右。將青菜洗干凈,放入開水鍋內煮軟,切碎備用。 再將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽,入鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。將肉糜和青菜加入煮好的粥中即可。
2、牛奶粥
材料:大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。
步驟:把米洗干凈用水泡1～2小時,然后放火上煮,開鍋后用小火煮40～50分鐘。在停火前不久將牛奶放入粥鍋內,再煮片刻。
兒童秋天喝的湯
1、沙參玉竹瘦肉湯
食材:沙參15克,玉竹20克,蜜棗4枚,豬瘦肉100克。
做法:將沙參,玉竹,蜜棗以及豬瘦肉,同放入沙鍋中,加適量清水慢火煲1-2小時,便可飲用。
2、燉排骨
食材:排骨、姜、蔥、蒜、面條、食鹽、食醋。
做法:將新鮮的排骨清洗干凈,然后切成小塊備用;在鍋中加入準備好的排骨,隨后放入準備好的蔥姜蒜以及食醋,再加入適量的冷水,然后用高壓鍋直接煮四十分鐘。將燉煮好的排骨直接放入孩子的面條之中一起服用,也可以直接吃排骨。
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