冬季吃紅棗要注意什么事項
冬季吃紅棗要注意什么事項
很多女人覺得多吃紅棗可以補血養顏，于是把紅棗當成每天必吃的零食。那么冬季吃紅棗要注意什么事項?以下是學習啦小編給你整理冬季吃紅棗的相關事項。
冬季吃紅棗要注意的事項
一、不能拿棗當零食
很多人拿棗當零食吃。但紅棗吃多了會生痰濕，甚至使人發胖。
二、吃棗皮
只有連同棗皮一起吃，才能達到氣血雙補的作用。但是棗皮不好消化，所以想吃大棗補血，一定煲湯或者泡水來喝。
三、冬天不要喝姜棗茶
姜棗茶可以促進血液循環，暖胃健脾，但冬天不宜多喝。最好是初夏喝。冬天人們要收藏，不宜喝姜棗茶來發散。
四、吃紅棗時不能吃什么
紅棗不能與蟹同食，易患寒熱。與蝦同食會中毒。與蔥、蒜、魚同吃容易消化不良。與胡蘿卜同食會失去原有的營養價值。一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
冬季吃紅棗的好處
1.紅棗泡水，養肝排毒
天越來越冷，與其泡茶，不如泡一杯紅棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
2.紅棗泡茶，補氣護嗓
剛才說的是紅棗水，如果紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3.紅棗熬湯，止咳潤肺
冬季煲湯本來就可以預防感冒，紅棗湯讓你更身體更健康。
紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。
將水發木耳去雜質洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。
紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養、活血、養容的作用增強。
少吃紅棗的人群
1.痰濕偏盛者
這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內難以清除，進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
2.愛上火的人
這類人體質偏熱，經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補，若大量食用，猶如火上澆油。
3.感冒初期患者
感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果，使得體內的病邪難以驅除，不利于恢復，容易造成腎虛。
4.糖尿病患者
大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。
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