冬天喝蜂蜜的注意事項有哪些
冬天喝蜂蜜的注意事項有哪些
蜂蜜作為冬季的養生必備的補品，已經被大家廣為喜愛。那么冬天喝蜂蜜的注意事項有哪些?接下來學習啦小編為你分享一下冬天喝蜂蜜的相關注意事項，一起來看看吧!
冬天喝蜂蜜的注意事項
1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜
因為不合理的加熱,會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發,滋味改變,食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發,抑菌作用下降,營養物質被破壞,因此,蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水沖蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。
2、日常不可多喝蜂蜜
因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜,會導致胰島素分泌不足,易引發糖尿病。蜂蜜吃多少為好呢?目前沒有一個標準的說法。但從臨床實踐來看,正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。蜂蜜是較安全的,如果因特殊情況用量需暫時增大,一天也應少于50克。
3、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道后無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
冬天吃蜂蜜的好處
1、消除大餐后的積食
在大部分天然食品中,蜂蜜中含有大腦神經元所需要的能量最高。蜂蜜中含有果糖以及葡萄糖能夠很快的被身體吸收,利用效果也是不錯,能夠有效的改善血液的營養狀況。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間。蜂蜜不僅能夠止咳養顏,而且還可以預防多種疾病。讓我們的身體更加健康。在平時的飲食中多攝入一些蜂蜜,會有意想不到的好處。
2、有利于快速解酒
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。 蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖,它可以促進酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除飲酒后的頭痛感。飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包,酒后飲蜂蜜水。
3、護膚養顏抗衰老
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能,緩解神經緊張,促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性,能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌,還能消除皮膚的色素沉著,促進上皮組織再生。
蜂蜜的美食吃法
1、蜜汁烤鴨腿
鴨腿洗凈后焯水;將浮沫洗凈;冷卻后倒一些料酒,涂抹均勻;刷上一層蜂蜜;再刷上一層生抽;中層(下放接渣盤),上火180℃,下火220攝氏度,40分鐘;其間將鴨腿取出再刷上生抽(我將生抽和蜂蜜調勻了一起刷);再刷一次;最后一次單純刷了蜂蜜,為了讓成品顏色更亮;完成。
2、蜂蜜柚子茶
西柚去皮。冰糖加水熬化。加入柚子瓤大火燒開轉小火熬煮。熬煮過程中要用勺子攪動,以免糊底。熬至柚子茶粘稠時關火,放涼,加入蜂蜜拌均。裝入密封罐保存。
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