白露進補有哪些食療方
白露是典型的秋天節氣，那么白露進補有什么食療方呢?現在就由學習啦小編來跟你講一講白露進補的相關食療方吧!
白露進補的食療方
1、貝母甲魚
原料：活甲魚1只(約500～1000克)，川貝母5克，料酒、細蔥、花椒粉、味精、精鹽各適量。
制作：先將甲魚放人溫熱水中，使其排盡尿，然后剁去頭，剖除內臟，清洗干凈。將甲魚放入蒸缽中，加水適量，放人貝母、料酒、花椒粉、細蔥、味精、精鹽，以武火蒸熟即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：滋陰補肺、化痰止咳。
應用：陰虛所致久咳痰多、氣短喘促、夜臥盜汗、心煩口渴、低熱不退等。
2、南沙參煮蛋
原料：南沙參50克，雞蛋2個。
制作：將南沙參與雞蛋同入沙鍋，加水適量煎煮，待蛋熟后，取出剝去殼，再放入藥湯中稍煮即成，飲湯食蛋。
用法：佐餐食用，適量。
功效：滋陰、降火、止痛。
應用：陰液虧虛、虛火上炎所致的牙齒疼痛、紅腫不顯或無紅腫、口齦干燥等。
3、雙參酒
原料：西洋參30克，沙參20克，麥門冬20克，黃酒800克。
制作：將西洋參、沙參碎成小段，麥門冬碎細，共裝入小壇內，將黃酒全部倒人藥壇內，置爐上用文火煮魚眼沸，取下待冷，加蓋密封，置放于陰涼干燥處，每日搖動數下，經7天后開封，加涼開水200毫升，攪拌勻，再用細紗布過濾一遍，收入干凈瓶中。
用法：每日早、晚各用開水送服10-20毫升。酒服盡后，將藥渣爆干為末，每次用開水送服5克。
功效：滋陰益氣、生津潤燥。
應用：氣陰兩虛所致的心煩體倦、氣短汗出、口渴多飲、咽干唇焦、舌燥無津、小便短少、皮膚干燥、干咳少痰、大便燥結，以及熱性病后期形消體瘦、饑而不欲食、煩躁夜臥不寧等。
注意：脾胃陽虛、寒濕內阻之脘腹脹滿、冷痛泄瀉、食少苔膩者，不宜服;勿與藜蘆同用服，服用時若感味苦，可加適量冰糖。
白露補腎潤肺的方法
1、補腎氣
白露時節，北方地區天氣已轉涼，要注意補養腎氣。堅持晚上用溫水泡腳，水沒過腳踝，泡到身體微微出汗最好，泡腳的同時可以搓搓耳朵和腰部。中醫認為腎開竅于耳，腰為腎之府，腎以溫為補，所以我們要經常搓一搓耳朵和腰部，以養腎氣。
另一方面要注意保陽氣，秋凍應講究適度。俗語說“白露不露身”，就是在提醒人們，早晚溫差較大容易誘發傷風感冒或導致舊病復發。白露過后不能再像夏天一樣赤膊露身了，晚上睡覺應撤去涼席，注意腹部保暖，不能露臍，以護腎氣。
2、潤肺氣
白露時節燥令當行，燥氣容易耗傷人體的津液，導致口咽干苦、大便干結、皮膚干裂等。中醫認為肺喜潤惡燥，因此白露時節要潤肺氣。
飲食方面建議少吃或不吃魚蝦海鮮、生冷炙燴和辛辣酸咸甘肥之品，多食富含維生素的食物。推薦大家自制大棗百合湯：大棗10枚，百合60克，冰糖適量，燉湯食用，有補中益氣、潤肺止咳、健脾養胃的功效。
每天早晨可以用清水潤潤鼻腔，夜間在屋內放一盆水保持空氣濕潤，都是緩解秋燥、潤肺氣的好方法。
白露養生的做法
二十四節氣之白露節氣，所謂“陰氣漸重，凌而為露，故名白露”，白露節氣氣溫開始下降，天氣轉涼，早晨草木上有了露水。白露是九月的頭一個節氣。露是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以，白露實際上是表征天氣已經轉涼。
我國古代將白露分為三候：“一候鴻雁來;二候元鳥歸;三候群鳥養羞。”說此節氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。可見，白露一到，真正的涼爽季節的開始。
各地有不同的養生飲食習俗，在福建福州等地，白露這天習慣上要吃龍眼進補。從前江蘇南京人十分青睞“白露茶”，白露茶既不像春茶那樣鮮嫩不經泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。而舊時蘇浙一帶鄉下人家，當每年白露一到時，則家家釀白露米酒。
白露時節，秋高氣爽，是開展各種健身運動的好時期。選擇運動項目應因人而異，如老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、爬山、游泳等。在進行以上運動鍛煉的同時，還可配合一些“靜功”，如呼氣練功法，可靜坐閉目養神，動靜結合，動則強身，鍛煉身體，做到動靜和諧。
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