冬季吃什么干果能潤燥養生
冬季吃什么干果能潤燥養生
冬季吃干果又有哪些好處呢?干果也叫堅果，我們一般當成零食來吃，尤其到了秋冬季節，吃干果會比較多。而哪些干果是可以潤燥養生的呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關于冬季吃什么干果能潤燥養生的相關內容，希望你們會喜歡!
冬季能潤燥養生的干果
甜杏仁：甜杏仁中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素等多種營養成分，中醫認為甜杏仁有滋養緩和性止咳藥，主治咽干、干咳的作用，在秋冬季節使用能夠有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎的功效，還能夠防治頭發過早變白和脫落等功能。
花生：有著“長生果”之稱的花生，富含脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素，它的營養價值絕不低于牛奶、雞蛋或瘦肉。經常吃花生的話能夠起到滋補益壽的作用。
芝麻仁：芝麻有多重功效，能夠補肺助脾，潤腸通便，益肌膚。芝麻歷來被視為延年益壽食品，芝麻還有抗衰老之功效。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素和不飽和脂肪酸等成分，能促使細胞再生，防止動脈硬化及冠心病。
松子仁：也有很高的藥用價值和營養，其中含有多種人體所需要的營養成分。常吃松子仁能夠防止膽固醇過高而引起心血管疾病。而且松子仁中所含的磷脂對腦和神經系統也大有裨益。
核桃仁：核桃仁一直被認為是對人體非常有益的食物，富含的蛋白質為優質蛋白質是維持生命活動最基本的營養素。其中含有的磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經功能、皮膚細膩、促進毛發生長等起重要作用。
冬季吃干果的好處
按傳統觀念,堅果是個應季食品。它們多半是秋天成熟的,按大自然的安排,要等到春天才有發芽可能。因此,松鼠們和許多小動物都會把堅果作為冬季的儲藏食物。由于堅果屬于種子,其中蘊含著植物萌發生長所需的各種營養成分,還有幫助堅果儲藏一冬天所需的抗氧化成分,所以它們營養價值非常高,適合在冬季用來給人體補充營養。
堅果中特別重要的營養素是維生素E、多種B族維生素,以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質,還有一定數量的蛋白質。這些物質都有利于人們在冬天抵抗寒冷。其中鈣與人體的產熱能力有一定關系,鐵幫助人體運輸氧氣而保障生物氧化正常進行,而從種子類食物中充足攝取維生素E,對于保障順暢的血液循環是有益的。產熱能力強,血液循環好,人體就不容易發生手腳冰冷的狀況。
常見干果及功效
1、松子
含極豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質,并含維生素A、B1、B2、E及多種微量元素。能使人體獲得固齒、補益、養生的功效。
2、核桃
自古以來有“長壽果”的美稱。含有油酸,而且90%是不飽和脂肪酸,其中亞油酸、亞麻油酸等是人體細胞生長和更新的重要物質。核桃還含有豐富的B族維生素和胡蘿卜素及微量的錳、鋅、鉬等元素,可保護眼睛和延緩衰老。
3、葵花子
含有豐富的植物油脂、多種微量元素和維生素E。葵花子還含有優質蛋白質,可與各種肉類媲美。民間傳說葵花子能治療失眠,增強記憶力,對預防癌癥、高血壓和神經衰弱有一定的作用。
4、南瓜子
除含胡蘿卜素,維生素B1、B6、C、E,還含脲酶和鋅、鐵、銅等微量元素。南瓜子性味甘平,還是一種安全有效又無毒的驅蟲藥。
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