冬季養生吃什么食物比較補
又到寒冬來，冬季的自然界陰盛陽衰。那么冬季養生吃哪些食物好?接下來學習啦小編和你一起了解冬季養生吃的相關食物吧。
冬季養生吃的食物
1.蓮藕
生吃能涼血散淤，熟食則補心益胃，具有滋陰養血的功能。與紅棗同食，則可補血、養血。和肉一起煨可以調養脾胃。
2.板栗
栗子能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血。栗子和粳米一起吃，可以健壯脾胃、增進食欲，還能補腎強筋骨。
3.蘿卜
味辛甘、性平，入脾、胃、肺經。民間素有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開處方”之說。
4.山藥
性平、味甘，在中醫里被列為“上品”藥材，除了有補肺、健脾作用之外，還能益腎、壯陽。
5.大豆
素有“植物肉”的美稱。食用時可自制“五豆漿”，用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨漿，每天飲用。
6.芋頭
質地細軟、容易消化，是冬季調養脾胃之佳品。
7.紅薯
具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎的功效。
冬季養生的進補湯
一、北芪黨參燉羊肉
功效：羊肉溫補，北芪、黨參有補氣血，驅風寒，暢血流之功效，是怕冷體弱者最合適的補品。
原料：羊腿肉500克，北芪、黨參、姜片各25克，黑棗10顆。
做法：
1、羊腿肉切成五大塊，放入沸水鍋焯一下，撈起用清水沖一下，放入燉器，生姜片鋪在羊肉上。
2、黑棗洗凈去核，與北芪、黨參同入燉器內，加沸水250克，加蓋隔水文火燉1小時，食用時用精鹽調味即可。
二、花生豬手煲
功效：養顏美容、滋潤肌膚、增加彈性。
口味：濃湯香溢 潤而不膩
原料：花生80克，豬手300克，淮山50克。
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量。
做法
1、將豬手洗凈切塊、淮山切塊;
2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，加清水小火燉約1小時20分鐘，加入鹽稍煮即可。
三、玉竹赤羊湯
功效：和胃潤中，健脾生津。特別適合脾虛引起的消化不良，可增加食欲。
原料：玉竹3克，山羊肉200克，陳皮8克，枸杞2克
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1、將羊肉切塊在沸水中焯后，將水倒掉。
2、將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水煮至熟軟，燉約40～50分鐘(煲約2個小時)，然后加鹽稍煮即可。
冬季養生小常識
1、出點汗
冬季養生要適當動筋骨，出點汗，這樣才能強身體。鍛煉身體要動靜結合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽氣伏藏之道。
2、護住腳
冬季健腳即健身。天天堅持用溫熱水洗腳，最好同時按摩和刺激雙腳穴位。天天堅持步行半小時以上，活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心，以增進血液循環。
3、多喝水
冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。冬季一般每日補水應很多于2000-3000毫升。
4、呼點氣
在冬季，人們習慣把房子的門窗關得緊緊的，如此會造成室內二氧化碳濃度過高，若再加上汗水的分解產物，消化道排除的不良氣體等，將使室內空氣受到嚴重污染。人在缺少新鮮空氣的環境中會出現頭昏、疲勞、惡心、食欲不振等現象。為了防止出現上述的現象，請一定要保持室內空氣流通、新鮮。有條件的話請到一些氧氣含量較多的地方進行氧療，有利于增加肺的通氣量，加快新陳代謝。
5、早點睡
唐代著名醫學家孫思邈說：“冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。”早睡以養陽氣，遲起以固陰精。因而，冬季養生要保證充足的睡眠，這樣有益于陽氣潛藏，陰津蓄積;立冬后的起居調養切記“養藏”。
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