孕婦冬季吃什么蔬菜好
冬季對于孕婦來說也是一個比較難過的季節，寒冷的天氣讓身體素質也下降不少，而通過飲食來提高體質是最好的方法。那么孕婦冬季吃什么蔬菜好?接下來學習啦小編為你分享一下孕婦冬季吃的蔬菜，一起來看看吧!
孕婦冬季吃的蔬菜
1.1、芹菜
芹菜具有獨特的氣味,且含纖維素多,有很好的通便作用,并可作為降血壓的輔助食療菜。對于妊娠高血壓綜合癥患者降低血壓,芹菜效果甚佳。
1.2、茼蒿
茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜,它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動,促進排便。
1.3、大白菜
大白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能,對預防腸癌有良好作用。
1.4、蘿卜
蘿卜內含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素,是秋冬季節食用佳品,可潤燥去熱。同時,蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等,都是有益于妊娠的營養。
1.5、綠豆芽
豆芽中含有豐富的維生素,綠豆芽還富含膳食纖維,有由于緩解便秘。而且綠豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,不會讓孕媽體重增加。
1.6菜花
菜花除了營養價值高之外,它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力,預防感冒,防治壞血病等疾患。
孕婦冬季飲食要注意的事項
1、睡前別吃脹氣食物
有些食物在消化過程中會產生較多的氣體,從而產生腹脹感,妨礙正常睡眠。如豆類、包心菜、洋蔥、綠椰菜、球甘藍、青椒、茄子、土豆、紅薯、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等。
2、巧吃纖維過粗的蔬菜
像韭菜、蒜苗、芥菜等這些纖維過粗的蔬菜都不容易消化,即使要吃,也應該炒爛一點,且不要放太多油鹽。盡量多吃水煮、清燉、清蒸食物,少吃煎炸、燒烤。另外,食物宜軟不宜硬,尤其做米飯時,應盡量軟一點。
孕婦冬季飲食的禁忌
1、少吃辛辣食物
冬季氣候干燥,若再吃辛辣食物,很容易導致準媽媽便秘,或是加重便秘表現,所以即便是嗜辣的準媽媽也應注意適當戒口。
2、忌吃生冷食物
準媽媽若攝入大量生冷食物,很可能導致血管痙攣引起腹痛、腹瀉甚至誘發流產、早產。不止如此,冬季吃生冷食物還能使胃腸血管突然收縮,以致胃液分泌減少,消化功能降低。
3、忌酒類飲料
故以上各類食物不宜多吃,體質瘦弱更不宜多食用。
4、忌火鍋
冬季,人們在吃火鍋時,習慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中,稍稍一燙即進食。這樣短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲,進食后,幼蟲可在腸道中穿過腸壁,隨血液擴散至全身。
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