春天養生吃什么菜譜及功效
春天養生吃什么菜譜及功效
一年之計在于春，春天，人體陽氣順應自然，向上向外疏發，在春天通過各種方式頤養生命、增強體質、預防疾病，方為上策。春天養生吃什么呢?小編精心收集了春天養生吃什么，春天養生菜譜及功效，供大家欣賞學習!
春天養生菜譜及功效
1、豬肝粥--養肝健脾
做法:粳米250克，豬肝100克，姜絲8克、蔥花20克、食鹽適量，共煮成粥。
功效:豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的作用，適合氣血虛弱、面色萎黃、眼睛干澀、肝病等患者食用。
2、菠菜粥--養血止血
做法:菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食鹽適量，共煮成粥。
功效:菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時血虛腸枯而致大便秘結，尤其是老年慢性便秘、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓等患者食用。
3、小米紅棗粥--養血安神
做法:小米150克，紅棗60克(去核)，加水適量，共煮成粥。
功效:小米紅棗粥具有補中益氣、健脾養胃、養血安神的作用，適合氣血不足、慢性消化不良、神經衰弱、失眠健忘等患者食用。
4、黑米黨參粥--補中益氣
做法:黨參、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。
功效:黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養胃的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
5、菊花粥--清熱解毒
做法:粳米150克，白菊15克，枸杞5克，冰糖適量，加水共煮成粥。
功效:菊花粥具有清熱解毒，養肝明目的作用，適合風熱感冒、頭暈目眩、目赤腫痛、肝經風熱、皮膚瘡癰等患者食用。
6、蘿卜粳米粥--開胃健脾
做法:白蘿卜250克，粳米100克，生姜絲8克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。
功效:蘿卜粳米粥具有開胃健脾、消食利氣、寬中止渴的作用，適合因過多進食肥甘、厚味食物而消化力較弱、痰多的患者及小兒積食者食用。
春天養生要注意哪些問題
1、注意補充優質蛋白質:春天氣溫變化大，冷熱刺激可使人體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低，從而容易傳染或者復發疾病，這時需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等。
2、注意攝取足夠的維生素和無機鹽:小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮果蔬，富含維生素C，具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能;富含維生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可提高人體免疫功能，增強機體抗病能力。
3、適當鍛煉：適當鍛煉春天養生中鍛煉是非常重要的一部分，有規律的活動，適當的運動，這是古往今來長壽的秘訣。春天綠色植物增多，空氣中的陰離子倍增，在這樣的環境下鍛煉，不僅能提高生理機能和健康水平，還有利于調節自身情緒。因此，應多做些如做操、慢跑、打球、打太極拳等戶外活動，讓機體吐故納新使筋骨能得到很好的舒展。春天鍛煉還可讓思想變得敏捷且不易疲勞，從而提高辦事效率。
春天養生的三大誤區
1、不在陰濕環境久留
春天開始回暖，空氣中的水分漸漸增多，顯得濕氣很重。特別是南方的春天，霧霾、潮濕、悶熱，給細菌的生長居提供了環境。
所以要保證居室及辦公室內的通風透氣，在天氣好的時候，要多曬曬被褥和衣服，晚上睡覺的時候要保持室內干燥透氣。可以多穿純棉的寬松衣服，避免發生濕疹。
2、不忘進補
春天，要注意在日常飲食上的品種多樣化，保證機體能夠得到豐富而充足的營養素供給。
隨著天氣的逐漸轉暖，很多的一些動植物記憶昆蟲等等都開始活動，細菌、病毒也開始生長繁殖，所以人們需要進行飲食調養，增強體質以抵御病菌或病毒的侵襲。
3、不要圖美衣單薄
雖然春天開始回暖，氣溫漸升，百花齊放。也是個展現著美麗與生命的季節。但是春天千萬不要著脫下冬衣穿靚衫。
盡管陽氣漸生，陰寒卻未盡，要注意早春的溫差幅度較大，早晨及晚上要注意穿多點，不要一天到晚都穿單薄的裙裝，否則會導致關節炎與多種婦科疾病。
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