嬰兒秋季吃哪些蔬菜好
嬰兒秋季吃哪些蔬菜好
秋季天氣干燥，早晚溫差大，“一場秋雨一場寒”，需要格外注意嬰兒的飲食，以保證嬰兒的健康。那么嬰兒秋季吃什么蔬菜好?下面由學習啦小編為大家講解下吧。
嬰兒秋季吃的蔬菜
1、菜花
菜花質地細嫩,營養豐富,易消化吸收,適用于脾胃虛弱、消化功能不強的嬰兒食用。尤其是菜花能刺激細胞制造出對機體有益的保護酶-Ⅱ型酶,可以使小腸粘膜活性提高30倍,提高分解有害物質的能力,使嬰兒身體處于良性循環狀態。
2、芋頭
芋頭含有蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素,且質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適合生病后處于恢復狀態的嬰兒食用。
3、銀耳
銀耳被稱為“素中之寶”,能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂,含有豐富的維生素C以及鐵、鈣等元素,容易消化,是清補的滋養食品。加上冰糖熬水燉服是一種理想的滋陰潤肺佳品,可以用來調理嬰兒秋季肺燥干咳。但是腹瀉的寶寶則不可食用,以免加重病情。
4、秋藕
秋季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。生吃有清潤的功效,尤其適合上火的嬰兒,對防治秋燥有獨特的效果。熟藕的藥性則由涼變溫,沒有了散瘀清熱的功能,變成了益胃健脾、養血補虛,特別適合脾胃虛弱病后的嬰兒食用。
5、蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物,還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效,初秋吃蘿卜,能祛除盛夏時節心中的虛火,并迅速恢復元氣。生吃具有止渴、清內熱作用,熟食可消食健脾。蘿卜能夠調理脾胃,對秋季嬰兒常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰等疾病也有輔助治療作用。
嬰兒秋季吃的水果
1、梨
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮,對嬰兒肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2、柑橘
柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥,榨汁或蜜煎,治療嬰兒肺熱咳嗽尤佳。
3、石榴
石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
4、葡萄
葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對增加,是嬰兒、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
5、大棗
大棗能養胃和脾、益氣生津,有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋季腹瀉,是一味用途廣泛的滋補良藥。
6、蘋果
蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通便之功效。幼兒消化不良,可榨汁服之。蘋果還能預防和消除疲勞,蘋果中的鉀,能與體內過剩的鈉結合,并使之排出體外。
嬰兒秋季飲食的注意事項
1、避免辛辣刺激
秋季易上火,無論嬰兒還是大人,都應該少吃辛辣刺激或燒烤類的食物,蔥、姜、蒜也不能吃太多,對脾胃不好。
2、注意多喝水
除了日常喝的白開水之外,媽媽也可以用柚子皮給寶寶煮水喝,同樣有潤肺止咳、健脾開胃的功效,口感酸酸甜甜嬰兒也很喜歡。
3、少吃冷飲西瓜
天已入秋可溫度還沒下來,有些寶寶還是很愛喝冷飲,這會刺激嬌嫩的腸胃系統,而西瓜性寒涼,吃多了對脾胃也不好,家長一定要注意控制別讓嬰兒吃多了。
4、補充維生素A/E
秋季是流行性感冒的多發期,為增強寶寶的免疫力、預防感冒,要多給寶寶吃富含維生素A/E的食品。例如:奶制品、動物肝臟(來源要安全)、堅果等。
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