春季養(yǎng)生食療有哪些食療方法
春季養(yǎng)生食療有哪些食療方法
春天是我們養(yǎng)生的好時(shí)期，同時(shí)也是春季疾病高發(fā)的時(shí)期，因此我們一定要做好春季養(yǎng)生的工作。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的春季養(yǎng)生食療方法，希望對(duì)你有所幫助。
春季養(yǎng)生食療
春季養(yǎng)生食療：芹菜粥
做法
每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。
效用
春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。
春季養(yǎng)生食療：菊花粥
做法
菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時(shí)，加冰糖融化。
效用
中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風(fēng)熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機(jī)體衰老。
春季養(yǎng)生食療：山藥粥
做法
以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。
效用
山藥味甘平，是一種性味平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物。現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補(bǔ)效果。中老年人在春季經(jīng)常食用些山藥粥，補(bǔ)益頗多。
春季養(yǎng)生食療：胡蘿卜粥
做法
先將胡蘿卜1～2根(按喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過(guò)后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。
效用
胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。
春季養(yǎng)生食療：玫瑰花粥
做法
最好采用經(jīng)過(guò)脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。
功效
常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊仯蛊つw細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對(duì)情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
春季養(yǎng)生食療：豬肝綠豆粥
做法
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。
效用
此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
春季養(yǎng)生食療：紅棗粥
做法
取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫?zé)岱场?/p>
效用
紅棗具有良好的補(bǔ)益作用，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食。可見紅棗粥對(duì)美容護(hù)膚也是大有益處的。
春季養(yǎng)生食療：決明子粥
做法
炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
效用
該粥清肝、明目、通便。對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習(xí)慣性便秘等效果明顯。
春季養(yǎng)生食療：桑葚粥
做法
桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
效用
該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
春季養(yǎng)生食療：芝麻粳米粥
做法
芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。
效用
此粥對(duì)肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效。
春季養(yǎng)生要養(yǎng)成的好習(xí)慣
1.合理的飲食
應(yīng)控制高脂肪、高糖飲食，多吃新鮮蔬菜、水果和富含纖維素的食物(如芹菜、韭菜、豆芽等)，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、魚、蝦、豆制品等，少吃油炸食物、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等。
脂肪肝患者應(yīng)提倡“高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪”飲食。
2.禁酒
對(duì)酒精性脂肪肝，戒酒及改善身體營(yíng)養(yǎng)狀況是基本的治療方法。
禁酒和糾正營(yíng)養(yǎng)不良可使大部分脂肪肝患者的病情在1—6周內(nèi)減輕，少數(shù)患者的病情在4個(gè)月時(shí)才能有所緩解。
3.積極治療原發(fā)疾病
對(duì)于與脂肪肝有關(guān)的高脂血癥、糖尿病、肥胖癥、肝炎等原發(fā)病要積極治療，以便預(yù)防脂肪肝的發(fā)生。
肥胖者，減重可改善肥胖，并使脂肪肝消退。
糖尿病、病毒性肝炎所致脂肪肝患者應(yīng)以控制血糖、增強(qiáng)免疫、促使脂肪代謝恢復(fù)正常為主。
4.不要亂吃藥
肝臟是人體的化工廠，任何藥物進(jìn)入體內(nèi)都要經(jīng)過(guò)肝臟解毒，所以不要亂吃藥。
對(duì)出現(xiàn)有癥狀的脂肪肝患者在選用藥物時(shí)更要慎重，一定要在醫(yī)師的指導(dǎo)下用藥，謹(jǐn)防藥物的毒副作用，特別對(duì)肝臟有損害的藥物絕對(duì)不能用，避免進(jìn)一步加重肝臟的損害。
5.堅(jiān)持體育鍛煉
可根據(jù)自己體質(zhì)選擇適宜的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運(yùn)動(dòng);要從小運(yùn)動(dòng)量開始循序漸進(jìn)逐步達(dá)到適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量以加強(qiáng)體內(nèi)脂肪的消耗。
已經(jīng)患了脂肪肝的人，既要飲食控制，又要堅(jiān)持體育鍛煉，能消耗體內(nèi)熱量，控制體重增長(zhǎng)。
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