糖尿病能吃什么水果和飲食禁忌
糖尿病能吃什么水果和飲食禁忌
糖尿病患者在飲食上更是要格外注意，糖尿病患者可以吃的水果又有哪些?有哪些飲食上的禁忌呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關(guān)于糖尿病能吃什么水果的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會喜歡!
糖尿病能吃什么水果
1.選擇含糖量少但含膳食纖維的水果，如草莓、櫻桃、西瓜等。
2.選擇富含果膠的水果，如菠蘿、楊梅、櫻桃等。
3.盡量少吃或不吃含糖量高的水果，以免引起血糖升高，加重胰島細胞負擔。
4.選吃新鮮水果，不吃含糖分高的水果罐頭。
5.盡量少喝或不喝果汁，因為果汁中膳食纖維少。
糖尿病患者飲食原則
1、食物中要富含食物纖維
食物纖維可使葡萄糖的吸收減慢,改善葡萄糖耐量試驗,降低空腹血糖和餐后血糖濃度,并可降低血脂濃度,還可以預防心血管疾病、慢性膽囊炎、膽石癥等并發(fā)癥。食物纖維最好食用來自天然的食品。糖尿病病人每日進食量的分配,糖尿病病人應(yīng)當強調(diào)少食多餐,這樣可以避免飲食數(shù)量超過胰島素的負擔,使血糖不至于猛然升高,而于血糖下降時因已進食可以避免低血糖反應(yīng)。有的病人為了降低血糖想取消早餐,只吃午、晚餐,或者認為只要主食量不變,餐次可以隨便,這些做法是不可取的。
2、碳水化合物不宜控制過嚴
原則上應(yīng)根據(jù)病人的具體情況限制碳水化合物的攝入量,但不能過低。飲食中碳水化合物太少,不易被病人耐受,同時,機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給熱能,更容易發(fā)生酮癥酸中毒。
3、減少脂肪攝入
脂肪的攝入應(yīng)根據(jù)病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用,其代謝本身會產(chǎn)生酮體,容易誘發(fā)和加重酸中毒。肥胖病人應(yīng)嚴格限制脂肪的攝入,每日不宜超過40克。消瘦病人由于碳水化合物限量,熱能來源不足,可相應(yīng)提高脂肪攝入量。
4、蛋白質(zhì)的供應(yīng)要充足
糖尿病飲食中的蛋白質(zhì)供應(yīng)要充足,攝入量要與正常人相當或稍高。 有合并癥時,應(yīng)按醫(yī)生的指導決定蛋白質(zhì)的攝入量。
5、適當補充維生素、礦物質(zhì)和微量元素
在 感染、并發(fā)其它疾病或控制不良的情況下,更要多補充些。特別是要注意維生素B1的供應(yīng)。一般谷類食品中含維生素B1較高,由于糖尿病飲食限制主食的攝入 量,往往造成維生素B1來源的不足,容易出現(xiàn)因缺乏維生素B1而引起的神經(jīng)系統(tǒng)疾患。維生素B12可以改變緩解神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,維生素C可以預防微血管病 變,這些維生素都應(yīng)當適當補充。飲食中鈉鹽不宜過多,高鈉易誘發(fā)高血壓和動脈硬化。鋅的供給不足可以使胰島素分泌減少。飲食中鋅最好的來源是肉類、海產(chǎn)品和家禽。
6、合理控制總熱量
肥胖患者應(yīng)先減輕體重,減少熱能的攝入。消瘦患者應(yīng)提高熱能的攝入,增加體重,使之接近標準體重。孕婦、乳母、兒童要增加熱能的攝入,維持其特殊的生理需要和正常的生長發(fā)育。
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