酸石榴的功效與禁忌
酸石榴的功效與禁忌
石榴，別名安石榴、海榴，石榴科石榴屬。下面是學習啦小編為你帶來的酸石榴的功效與禁忌，一起來看一看吧。
酸石榴的功效與禁忌
1.驅蟲作用：石榴皮堿(Pelletierine)對絳蟲的殺滅作用極強，1：10000的鹽酸石榴皮堿于5-10分鐘能殺死絳蟲，但1：50000時對絳蟲反有興奮作用。后來證明此種有效成分實際上是異石榴皮堿。偽石榴皮堿的驅蟲作用不確實。新鮮石榴皮中含有大量鞣質，臨床觀察證明，生物堿與鞣質結合比不結合者驅蟲效果好，這是因為鞣質能使生物堿變成難溶因而難吸收的化合物，從而可以充分地對腸寄生蟲發揮作用。由于石榴皮毒性較大，現已被更好的藥物所代替。
2.抗菌作用：體外試驗對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、變形桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌及結核桿菌有明顯的抑制作用。對多種致病真菌也有抑制作用。其抗菌作用可能與其中含有大量鞣質有關。
3.抗病毒作用：先將藥液注入雞胚尿囊腔，半小時后接種流感病毒(甲型PR8株)或先接種病毒再注射藥物，孵育48小時后再進行血細胞凝集試驗，證明石榴皮煎劑稀釋到1：10000-1：100000仍有抑制流感病毒的作用。其作用也可能是由于含有大量鞣質。
4.其他作用：雌性大鼠或豚鼠服果皮粉后可減少受孕率。家兔灌服根皮水浸液可促進血液凝固。
【毒性】石榴皮總堿毒性約為石榴皮的25倍，對蛙、小鼠、豚鼠、兔及貓的主要中毒癥狀是運動障礙及呼吸麻痹，中毒死亡的直接原因是呼吸中樞麻痹。總堿對心臟有暫時性興奮，心搏數減少，對骨胳肌有藜蘆堿樣作用，對神經末梢呈箭毒樣作用，對腸管使緊張度降低，對子宮則為興奮。足量石榴皮堿由于其箭毒樣作用可引起完全麻痹，對植物神經節有煙堿樣作用，1mg/kg引起脈搏變慢及血壓上升，大量使脈搏顯著加快。
吃石榴的禁忌
需要注意的是，石榴雖然營養價值高，但卻并非適合每一個人食用，以下人群不適合吃石榴：
1.胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。
2.石榴有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結患者要慎食。
3.石榴含的糖分多，糖尿病患者要禁食。
4.兒童最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。
女生經期能吃石榴
石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主。
石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經;具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。
猜你感興趣：
4.石榴的食用方法