補氣血養生吃什么好
補氣血養生吃什么好
冬季到了，人若是氣血不足，就容易生病，不妨吃些補氣血的粥。那么冬季喝什么粥補氣血呢? 下面學習啦小編給大家詳細講解相關知識吧。
補氣血方養生粥
1、紅棗桂圓黑米粥
材料：糯米50克，黑米30克，紅棗10粒，桂圓20粒。
做法：紅棗用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗凈，桂圓剝去外殼洗凈備用。鍋內膽加入適量的清水煮開，放入紅棗和桂圓，再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘，然后把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘，食用的時候可隨意加入紅糖。
功效：具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精的功效，對于少年白發，婦女產后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養作用。
2、南瓜小米粥
材料：南瓜300克，小米100克。
做法：南瓜洗凈，切開去子，再切成小塊;小米淘洗干凈。鍋置火上，加適量清水煮沸，放入小米。南瓜塊，用大火煮沸，轉小火煮至米爛，南瓜熟透、粥粘稠即可。
功效：南瓜有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者。
3、山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中，常服可健脾養胃。
4、玫瑰紅棗粥
材料：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法：將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮。等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用;粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。
功效：玫瑰調理月經、祛斑防皺。紅棗健脾益胃、補氣養血。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、護肝明目等療效。紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
5、當歸紅棗粥
材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。
功效：此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
6、紅棗糯米粥
材料：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。
做法：紅棗去核后，將糙糯米、薏苡仁與去核紅棗同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血，適合冬季氣血不足的人食用。
補氣血的養生湯
1、當歸雞蛋紅糖水
紅棗可是女人要經常吃的食物，將當歸、雞蛋、紅棗、紅糖一起熬制而成，一周喝一起，是很好的補氣養血食譜，特別對女性月經不調有很好的調理效果。
2、黃芪鱔魚湯
將黃芪、紅棗、鱔魚、姜片放入到鍋中加入適量的清水，然后煲上一小時即可。對于女性具有養顏美容的功效，還能夠不足女人所需的氣血，讓面色有光澤。
3、“五紅湯”
紅棗、紅皮花生、紅糖、枸杞、紅豆一起熬制成燙，可是最佳的補血養血的食物和食譜，很適合調理身子。能夠很好的健脾暖胃、止血和補血。
4、當歸烏骨雞湯
在煲當歸烏骨雞湯時在里面可以加入枸杞、紅棗等，烏雞可是補血洋氣的食材，與補血的食物搭配在一起，還具有調節月經不調的效果。
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