兒童冬季吃什么養生
兒童冬季吃什么養生
兒童冬季養生小常識有哪些?冬天很容易受到冷風襲擊，特別是抵抗力低下的幼兒，媽媽們在冬季如何護理幼兒呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。
兒童冬季養生食譜
韭菜粥
材料:韭菜、白米、豬肉少許。
做法:首先,把白米粥煮熟,再加入適量切碎的韭菜以及少許豬肉,稍煮片刻,即可食用。
功效:韭菜內含大量的維生素A、維生素B、維生素C和鈣、磷、鐵等物質。
雞蓉豆花羹
材料:雞脯肉、料酒、鹽、味精、濕淀粉、筍片、香菇片,蝦仁、魚片做法:先將雞脯肉洗凈、剔去粗筋,剁成極細的蓉泥,再將雞蓉盛入碗內,加少許冷水、料酒、鹽、味精、濕淀粉,用筷子攪拌均勻。接著,將雞蛋清打入碗中,用筷子按同一方向攪拌成糊狀,倒入雞蓉碗中拌勻。將筍、香菇、魚肉分別切片。然后,炒鍋上火燒熱,倒入高湯燒沸,放入筍片、香菇片,蝦仁、魚片和料酒、鹽、味精燒沸后,撇去浮沫。在原鍋,改用中火,雞蓉糊慢慢拖放入湯水中,見凝聚并浮起,呈豆花形時,用漏勺撈出。最后,將湯水先出鍋盛裝在湯碗中,放入雞蓉豆花,撒上火腿末即可。
兒童冬季養生湯
蘋果蜜棗瘦肉湯
作用:養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用于秋季天氣干燥、干咳無痰、皮膚干燥。一般小兒秋天常食用,可潤燥生津。
用料:蘋果1—2個,瘦肉100克,蜜棗4枚。
做法:蘋果去皮、心,切片。與瘦肉、蜜棗同放入鍋里。加適量清水,煲1小時便可食用。
白蘿卜魚泥
作用:魚類中含有大量的鋅和不胞和脂肪,蘿卜除含有鋅外,還含有淀粉酶可以促進脂肪的吸收。促進消化、增強食欲、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
用料:魚1塊、擦碎的白蘿卜2大匙、高湯適量。
做法:魚泥可以選用刺少的鱈魚或草魚中段,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。魚泥和碎蘿卜一起放入鍋內,再加入高湯一起煮成糊狀。
大骨冬瓜湯
作用:大骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒提供鈣質。冬瓜是營養價值很高的蔬菜,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩。
用料:豬腿骨、冬瓜、蔥、姜、枸杞。
兒童冬季保健常識
1、忌家長摟著孩子睡。
成人呼出的二氧化碳會影響幼兒吸入氧氣的濃度，不利于健康。更有甚者，怕孩子凍著，就將孩子的腿腳捂在自己的懷中，或壓在兩回事腿之間，可以想象，以成人的腿的重量壓在孩子腿上，如果時間長了，就很可能造成孩子腿的局部缺血引起不良后果或者某種姿勢持續時間太長而引起不適感。因此，孩子最好是與成人分被或分床睡覺。
2、忌俯臥勢。
幼兒生理發育不完善，特別是心腦功能不健全，如果長時間俯臥，就會增加心臟負擔，影響血液的射出和回流，從而使全身循環相對減少，呼吸也不順暢，俯臥時多是頭偏一側，醒來后頭頸酸痛，很疲勞，起不到睡眠的休息、恢復作用。
3、忌蒙頭勢。
冬季氣溫低，有的家長在幼兒睡眠時將全身甚至頭面部罩住，或留一條窄縫，認為這樣就可以暖和些。殊不知把頭面部罩得嚴嚴實實，氧氣不易吸入，而幼兒代謝比成人旺盛，需氧量也多，那樣就容易引起氧氣不足，幼兒就會感到不適。有的幼兒用手掀開被子，甚至用腳踢開被子，也就容易受涼，這就適得其反了;有的幼兒捂著會大汗淋漓，呼吸急促，重者被窒息等。
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