胎菊花茶功效有哪些
胎菊花茶功效有哪些
胎菊特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有獨(dú)特的味道。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下胎菊花茶的功效有哪些吧。
胎菊花茶的功效
1. 對中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用;
2. 有解熱作用;
3. 增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、擴(kuò)張冠狀動脈作用;
4. 有抑菌作用，菊花水煎劑及水浸劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血型鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。
在沖泡胎菊茶的時(shí)候，應(yīng)該將少量的菊花放到玻璃杯中，然后用開水沖泡三五分鐘就可以了。建議每次沖泡的菊花茶不要全部喝掉，而是應(yīng)該剩下三分之一再次沖泡，這樣制作出來的菊花茶味道以及香味都會更加持久。
胎菊的禁忌
脾胃虛寒的要少喝
因?yàn)楦鶕?jù)古書籍記載，胎菊性微寒，脾胃虛寒的人如果長期飲用胎菊茶則會加深自身的脾胃虛寒癥狀。所以脾胃虛寒的不宜長期飲用胎菊茶，飲用3到5天即可。脾胃虛寒的人在飲用胎菊茶時(shí)也可以加一點(diǎn)枸杞搭配。
陽虛體質(zhì)的人要少喝胎菊茶
胎菊性微寒，如果陽虛體質(zhì)的人不考慮是否適合自己的體質(zhì)而長期飲用胎菊茶，則容易越喝越虛、損傷陽氣，還容易引起胃部不適。所以胎菊茶用來降火也是要看個(gè)人體質(zhì)的不能盲目選擇。
胎菊的制作工藝
采花
11月上旬(立冬后)開始采花，開采至花季結(jié)束，只有10天左右時(shí)間。第一次采摘的已開放成熟的花朵為頭輪花，品質(zhì)好;隔3～5天后，在采二輪花，品質(zhì)稍次于頭輪花。采花應(yīng)一朵一朵地采，切忌捋采，勿采散花瓣，也不能帶花蔕和碎葉。
蒸青
胎菊采回的鮮花應(yīng)在竹匾內(nèi)攤放20小時(shí)左右，使鮮花流失部分水分，產(chǎn)生輕度枯萎，第二天開始蒸青。蒸青所需工具：鐵鍋1只，直徑約66cm;加高的鍋蓋1只，蓋高不低于50cm;木三角架1只，高度約55cm，分成5格;竹篩10只，直徑約 35cm，高5～6cm。裝花蒸花：鍋內(nèi)放入約5kg水，用大火燒開，每次蒸花5篩，每篩內(nèi)裝入輕度枯萎的菊花約400g，把5只裝花的篩分別放在這蒸架的格子內(nèi)，蓋上鍋蓋，大火燒水，蒸5分鐘左右，揭開鍋蓋，移出蒸篩，被蒸透的花朵已粘結(jié)成餅狀，把它倒在室外簾子上逐步曬干。若與連續(xù)雨天，需用烘籠炭火烘干，但產(chǎn)品香氣低、質(zhì)量差，還帶有木炭異味。成品化的含水率為12%~2%，曬得太干則花瓣易斷碎;干度不足，水分含量近18%時(shí)，存放數(shù)天后則會產(chǎn)生黑霉?fàn)€心，成為殘次品。
胎菊的相關(guān)種類
胎菊王
胎菊王胎菊王，是10月下旬在杭白菊花蕾還未完全張開的時(shí)候摘收下來的第一批杭白胎菊。采用綠色和無公害種植，經(jīng)由最完美的微波氣流干燥新技術(shù)加工而成。胎菊王是用杭白菊的蓓蕾精選制作，含有更多的天然有效成分，是杭白菊系列中的極品。用胎菊王泡的菊花茶，味道純正、色澤金黃，含有濃郁的花蜜清香，而且長時(shí)間沖泡也不會散開變形。
但市面上所有的胎菊一般為了名字好聽一些，都叫胎菊王!即了解基本包裝上大部分都是印胎菊王!所以胎菊和胎菊王也很難弄清楚了!因?yàn)椴顒e也不是很大，普通消費(fèi)者基本都是覺察不出來的!
胎菊購買時(shí)注意
胎菊是含苞欲放的杭白菊，采摘下來經(jīng)過加工而成的飲用菊新品。
上好的胎菊是花苞完整、花瓣內(nèi)斂蜷曲、形態(tài)整齊、色澤金黃、花蜜味香甜濃郁。
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