甜菊葉茶的功效
甜菊葉茶是由甜菊葉沖泡而成，具有降血糖、消疲勞和減肥等功效。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的甜菊葉茶的功效，一起來(lái)看一看吧。
甜菊葉茶的功效
1.降低血糖：醫(yī)學(xué)觀察甜菊葉有一定降低壓作用，并可降低血糖，所以此茶飲非常適合糖尿病患者飲用。
2.消除疲勞：經(jīng)常飲用甜菊茶還可以消除疲勞，單獨(dú)沖泡的甜菊茶口味比較甜，可以根據(jù)個(gè)人喜好混合其它花草沖泡飲用。
3.減肥養(yǎng)顏：由于甜菊葉內(nèi)含的甜菊素?zé)崃康?、也具耐熱性，可謂無(wú)熱量之代糖產(chǎn)品，調(diào)整血糖，減肥養(yǎng)顏，是一款適合現(xiàn)代年輕人，低卡路里、無(wú)碳水化合物、無(wú)脂肪的健康飲品。
甜菊葉茶的泡法
材料：甜菊葉5克。
泡法：
1.用開(kāi)水溫燙茶杯，瀝干水分，以提高茶具溫度使茶葉沖泡后溫度相對(duì)穩(wěn)定。
2.由于甜菊葉茶屬于半發(fā)酵茶，不宜用沸水泡煮，所以講茶葉放入杯中之后用80度水溫后沖泡8-10分鐘后即可飲用，既可保持茶味，又可防止?fàn)I養(yǎng)丟失?！ √鹁杖~茶的性狀
性狀鑒別 本品多破碎或皺縮，草綠色，完整的葉片展平后呈倒卵形至寬披針形，長(zhǎng)4.5-9.5cm，寬1.5-3.5cm;光端鈍，基部楔形;中上部邊緣有粗鋸齒，下部全緣;三出脈風(fēng)吹草動(dòng)央主脈明顯，兩面均有柔毛;具短葉柄，葉片常下延至葉柄基部;薄革質(zhì)，質(zhì)脆易碎。氣微，味極甜。
顯微鑒別 葉橫切面：表皮細(xì)胞曲一列類方形細(xì)胞組成，外壁稍厚，基外方被有蠟質(zhì)。上下表皮的氣孔為不定式，以下表皮為多，并布有多細(xì)胞組成的腺毛和5-11個(gè)細(xì)胞組成的非腺毛，下表皮尚有腺鱗分布。柵欄組織細(xì)胞2-3列，以2裂者多見(jiàn)，不通過(guò)中脈。海綿組織，排列疏松。主脈維管束外韌型，韌皮部窄，外側(cè)有纖維束帶，木質(zhì)部導(dǎo)管徑向排列，內(nèi)側(cè)為木薄壁細(xì)胞群。
【化學(xué)成份】本品葉含蛇菊甙(steviolide)。又稀斯替維亞甙，甜葉菊甙(rebaudioside)A、B、C、D、E，甜葉菊素(stere-bin)A、B、C、D、E、F、G、H，衛(wèi)矛醇甙(dulcoside)A、B、，還含蛇菊醇(steviol)及其糖甙，主要為蛇菊甙，此外，還含甾醇類，有豆甾醇(stigmasterol)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，菜油甾醇(campesterol)，豆甾醇-β-D-葡萄糖甙(stigmasterol-β-D-gluco-side)，β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙(β-sitosterol-β-D-glucoside)，另含有黃酮類及其甙類成分：芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖甙(apigenin-7-O-β-D-glucoside)，芹菜素-4-O-葡萄糖甙(apigenin-4-O-gluco-side)，木犀草素-7-O-葡萄糖甙(luteolin-7-O-glucoside)，山柰酚-3-O-鼠李糖甙(daempferol-3-O-rhamnoside)，槲皮甙(quercetrin)，槲皮素-3-O-葡萄糖甙(quercetin-3-O-glucoside)，槲皮素-3-O-阿拉伯糖甙(quercetin-3-O-arabinoside)，5，7，3-三羥基-3，6，4-三甲氧基黃酮(5，7，3-trihydroxy-3，6，4-trimethoxy flavone)。
甜葉菊的藥理作用
1.對(duì)糖代謝的影響 甜葉菊成分蛇菊酸等在大鼠腎皮質(zhì)小管抑制糖的合成和氧的吸收。但甜度成分蛇菊忒等無(wú)此效應(yīng)[1]。志愿者16人服用甜葉菊葉水提物3d后，對(duì)葡萄糖的耐受性提高，血糖水平明顯下降[2]。蛇菊貳抑制蒼術(shù)甙atractyloside)對(duì)能量代謝的影響，在蛇菊式作用下蒼術(shù)忒對(duì)糖酶解、精元異生、糖原分解和氧的吸收均減少。作用部位在細(xì)胞外，可能是影響苞米忒的細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)[3]。
2.對(duì)血管擴(kuò)張作用 蛇菊式對(duì)正常或腎性高血壓大鼠引起血壓降低，利尿及尿鈉排泄增多，腎血流量及腎小球?yàn)V過(guò)率增加，這部分是由于小動(dòng)脈擴(kuò)張引起的[4，5]。CaCl2可明顯減弱這種血管擴(kuò)張作用，提示蛇菊忒可能是一種鈣的粘抗劑[4]。
3.對(duì)大鼠肝線粒體酶的影響甜葉菊水提取物抑制下列酶的活性，如氧化磷酸化酶，ATP酶，還原型輔酶 I(NADH)氧化酶，琥用酸氧化酶，琥珀酰脫氨酶，L-谷氨酸脫氨酶等[6]。
4.體內(nèi)過(guò)程大鼠結(jié)扎賁門(mén)和幽門(mén)，并在總膽管下結(jié)扎十二指腸和小腸各7cm，分別注入3H-蛇菊成，結(jié)果結(jié)扎胃、十二指腸、回腸 30min時(shí)吸收率分別為 12%、7.%和 2I%;2h分別為33%、37%和56%;4h分別為上仕%、大止%和仕9%。大鼠口服給藥后，Id內(nèi)尿糞排泄達(dá)61.9%，其中糞占42.6%;31d內(nèi)為69.%;31d內(nèi)尿糞累積排泄量為給藥量的84.7%，其中糞占60.9%，尿占 23. 8%。膽汁中排泄量為給藥量的6.8土0.5%。
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