甜葉菊茶的功效與禁忌(2)
甜葉菊的食用方法
甜葉菊3～10克泡飲，或與綠茶、紅茶、枸杞子、決明子、山楂片以及其他茶葉混合飲用。
甜菊葉茶的沖泡方法
1.降低“三高”的沖泡方法：
取甜葉菊3～9克，用95℃以上的水沖泡，可反復沖泡2～3次。
“三高”患者，代茶頻飲即可;正在服藥者，建議先用甜葉菊配合藥物治療一段時間后，待血糖、血壓、血脂穩定了，再逐步減少用藥直至停止用藥;糖尿病患者一般在飲用后10天左右會感到尿減少、睡眠好、精神好、腿腳有力等，20天后血糖一般能夠明顯下降，如果糖尿病患者在飲用時對其甜度不適應，可以適當加點山楂片、菊花、玉米須、枸杞子或西洋參片，但切記不要與普通茶葉混合飲用。
2.普通保健的沖泡方法：
甜葉菊3～10克泡飲，或與綠茶、紅茶、枸杞子、決明子、山楂片以及其他茶葉混合飲用。
3.其他用途：
甜葉菊的發掘和利用給人類帶來了福音。試驗表明，甜葉菊糖不但對人體沒有任何不良影響，相反，它還有降血壓、強壯身體、治糠尿病等藥用價值，它不但奪得了“甜味世界”的冠軍，還被稱作“時髦的甜味品”。
除甜葉菊外，植物中還有很多帶甜味的天然物質，如甘草的根和根莖有比白糖甜200～250倍的甘草酸苷，玉米芯中可提取和白糖一樣甜的木糖醇，都是低熱量的甜味劑，有待人們不斷開發和利用。
甜葉菊還與沙棘等組合研制成用于減輕中藥湯劑苦澀味的中藥伴侶。并且不會引起血糖升高。
甜葉菊的栽培技術
(l)育苗
甜葉菊在日平均氣溫8-9攝氏度時可正常發芽生長，河南省露地春播育苗在4月上旬播種。種子極小，每畝30萬～40萬粒，發芽率為5%-15%，每畝播種量150克左右。播種方法：每畝施3立方米農家肥、25千克磷肥、10千克尿素、15千克氮化鉀;在苗床上澆足水，把種子拌在適量的細土中(把消毒劑摻在細土中),然后均勻地撒播在苗床上，待苗床上稍干后，再用木板輕輕地拍打，使種子接觸土壤，有利于種子吸水發芽;扣上農膜，但要注意防止高溫燒芽和低溫冷害。
當長至4對旗葉時要及時打頂，促發分枝，用壯苗素對水2.5畦噴1次小苗，并撤掉拱膜，以利壯苗，出現分枝后便可帶土移栽。
(2)移栽
第1年每畝2萬-3萬株，第2年挖掉50%植株，第3年再挖掉50%植株，第4年每畝不少于5000株。每年挖出的植株另地栽培或者銷售。
(3)追肥及化學調節
在施足基肥的基礎上，栽后需多次追施速效氮肥，為提高品質，應配施磷鉀肥。干旱時要及時澆水，結合追肥，促進生長。如果生長勢過旺，在苗高30厘米時，每畝噴2-3克縮節胺水溶液促根控苗。在收割前10-15天，每畝噴5克縮節胺水溶液，可防止倒伏，提高產量及糖苷含量。
(4)病蟲害防治
發現白絹病和葉片斑枯病可用百菌清600-800倍液防治，發生茶黃螨用73%克螨特2000倍或殺螨特1000倍液輪換使用，地老虎、蚜蟲用速滅殺丁2000倍液或滅殺斃4000倍液防治。
(5)收獲加工
甜葉菊的現蕾期即為收獲期。收割后把葉片摘下來，當日曬干，干前不能翻動，否則葉片變黑影響質量。葉片曬干就可泡水飲用，生產量大時可分廠加工，制各種飲料或提取糖苷。
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