夏天發(fā)燒能不能吃雞蛋
夏天發(fā)燒能不能吃雞蛋
一般來(lái)說(shuō)，患上疾病有很多需要注意的事項(xiàng)。譬如說(shuō)，感冒發(fā)燒是不宜吃些生冷的食物，以防病情加重。那么夏天發(fā)燒能吃雞蛋嗎?下面小編為你介紹。
夏天發(fā)燒能不能吃雞蛋
北專也指出:“感冒發(fā)燒時(shí),人體能量消耗較大,抵抗力就會(huì)下降,也吃不下什么東西,缺乏營(yíng)養(yǎng),適當(dāng)補(bǔ)充雞蛋等蛋白質(zhì)比較高的食物,對(duì)身體的恢復(fù)是有好處的。”雞蛋羹、蛋花湯最好,不要吃油炸或煎雞蛋,因?yàn)橛驼ǖ臇|西容易產(chǎn)生胃熱,不容易消化。需要提醒的是,到底能不能吃雞蛋也得因人而異。由于感冒發(fā)燒可能會(huì)引起胃腸不適,而雞蛋本身又不易消化,腸胃本身不好的人,最好減量或避免食用。
雞蛋最好吃的做法
虎皮鹵蛋：食材:雞蛋300g、老鹵1碗、冰糖適量、鹽適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、香葉適量、山楂干適量、陳皮適量
做法:雞蛋洗凈,冷水下鍋,小火煮熟。煮好的雞蛋剝殼后用廚房紙擦干。放入油鍋中慢火炸。炸至虎皮色時(shí)撈出。鍋內(nèi)留少許底油,放入冰糖。小火熬到起大泡。放入炸好的雞蛋翻炒。炒到雞蛋表皮顏色發(fā)紅。放入以前的老鹵。加上各種香料。蓋上鍋蓋,慢火咕嘟大約15分鐘,湯快收干時(shí)關(guān)火,根據(jù)口味適量調(diào)入食鹽。
糖醋荷包蛋：食材:雞蛋3個(gè)、油適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量、蔥絲適量
做法:雞蛋三個(gè)準(zhǔn)備。將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調(diào)成料汁。坐鍋熱油,磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用。鍋內(nèi)留底油,倒入步驟二的調(diào)料汁大火燒開。倒入雞蛋,加蓋燜至雞蛋略蓬起來(lái)即可。
大人發(fā)燒怎么辦
如果是發(fā)低燒,首先要多喝水,喝白開水最好,用大杯子倒水喝,直到喝到喝不下去為止,多上幾次廁所,體力的病毒就已經(jīng)排出體外一部分了。然后還可以在家里煮姜糖水喝,把姜切片或者切碎后加紅糖大煮,趁熱喝下去,然后睡覺出出汗,在剛開始發(fā)燒并不嚴(yán)重時(shí),這個(gè)方法很不效。還可以用物理降溫法,倒溫水,拿毛巾浸泡溫水,擦拭身體,特別是額頭、腋下、手心腳心。
這幾種雞蛋千萬(wàn)別吃
裂紋蛋:這些雞蛋很容易被細(xì)菌侵入,若放置時(shí)間較長(zhǎng)就不宜食用。
粘殼蛋:這種蛋因儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng),蛋黃膜由韌變?nèi)?蛋黃緊貼于蛋殼,若局部呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動(dòng)的,貼皮處呈深黑色,且有異味的,就不宜再食。
臭雞蛋:由于細(xì)菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖,產(chǎn)生變質(zhì),蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色,并帶有惡臭味,此種蛋不能食用,否則會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。
散黃蛋:因運(yùn)輸?shù)葎×艺袷?蛋黃膜破裂,造成機(jī)械性散黃或者存放時(shí)間過長(zhǎng),被細(xì)菌或霉菌經(jīng)蛋殼氣孔侵入蛋體而破壞了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)造成散黃,蛋液稀而混濁。若散黃不嚴(yán)重,無(wú)異味,經(jīng)煎煮等高溫處理后仍可食用,但如果細(xì)菌在蛋體內(nèi)繁殖,蛋白質(zhì)已變性,有臭味就不能吃了。
發(fā)霉蛋:有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會(huì)把蛋殼表面的保護(hù)膜洗掉,使細(xì)菌侵入蛋內(nèi)而發(fā)霉變質(zhì),致使蛋殼上有黑斑點(diǎn)并發(fā)霉,這種蛋也不宜購(gòu)買食用。
9個(gè)月寶寶發(fā)燒應(yīng)該怎么辦
夏天寶寶發(fā)燒,如果熱度不高,在39攝氏度以下,家長(zhǎng)在家里就可以應(yīng)付。讓孩子多睡覺,多喝水。把他們的體溫進(jìn)行控制,不要讓他們燒得太高,1個(gè)月以下的孩子不能吃退燒藥,只能用物理降溫的方法來(lái)進(jìn)行,所以,應(yīng)該把包孩子的被包和衣服打開,必要時(shí)用空調(diào)調(diào)節(jié)一下室內(nèi)的溫度,但不要用風(fēng)直吹。給孩子用毛巾蘸溫水擦擦身體,用溫水洗洗澡也可以。
大一點(diǎn)的孩子可以吃藥,但是也要在38.5℃以上的時(shí)候再吃,如果孩子只是有點(diǎn)發(fā)燒并沒有其他不適,也用不著非要在短時(shí)間內(nèi)把體溫降下來(lái),尤其是發(fā)燒原因還沒確定的時(shí)候。
因?yàn)槿说捏w溫升高也是人體抵抗外來(lái)細(xì)菌、病毒侵入的一種有效方式,體溫每上升一度,抵抗力就隨之增加,所以,不查病根的單純降溫對(duì)孩子不但沒有好處,反而可能降低機(jī)體的抵抗能力。
如果發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)發(fā)燒,需要及時(shí)的帶著孩子去醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療,你也可以在家里面使用體溫計(jì)給寶寶量一下體溫。
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