枸杞怎樣吃最養(yǎng)生
枸杞是生活中常見(jiàn)的食材，也是一種中藥材，那么枸杞的正確吃法你知道多少呢?下面學(xué)習(xí)啦給大家分享枸杞最養(yǎng)生的吃法吧。
枸杞的養(yǎng)生吃法
1、銀耳大棗枸杞粥的做法
配料：銀耳20克，紅棗10克，枸杞3克，大米適量。
做法：銀耳溫水中浸泡30分鐘;大米淘干凈，加適量的水進(jìn)鍋中煮;15分鐘左右，大米煮開(kāi)，加銀耳、大棗、枸杞;等到大米煮開(kāi)花之后，即可食用。可根據(jù)個(gè)人口味加一點(diǎn)冰糖。
2、大棗枸杞養(yǎng)顏茶的做法
材料：紅棗、枸杞、冰糖適量。
做法：先把紅棗洗凈，放入鍋中;用中火炒制10分鐘左右，看到紅棗外皮上色即可，涼透放到保鮮袋里隨用隨取就可以了;把枸杞洗凈，把棗放到玻璃茶壺里，放冰糖，倒入剛開(kāi)的熱水;燜2-3分鐘，倒入玻璃碗里就可以喝了。
3、大棗枸杞蓮子羹的做法
材料：大棗100g，枸杞15g，蓮子7g，冰糖20g。
做法：紅棗洗凈，蓮子洗凈后用清水泡一小時(shí)后撈起。電壓鍋里加入清水，再把紅棗，蓮子和冰糖加入，蓋上調(diào)煲湯檔。等排完氣后打開(kāi)把枸杞子加入即可。
4、冬瓜枸杞排骨湯的做法
材料：豬大排400g，冬瓜300g，枸杞、食鹽適量，姜3g，料酒5g。
做法：把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分;冬瓜去皮適當(dāng)切塊;姜切片;將排骨放在開(kāi)水鍋中燙5分鐘，焯去血沫，撈出;將排骨、姜、料酒和適量清水，裝在瓦煲里，加蓋大火燒開(kāi);撇去浮沫再改用小火燉約60分鐘，可根據(jù)排骨量來(lái)確定時(shí)間;放入冬瓜枸杞再燉約20分，加入鹽即可。
枸杞延緩衰老的功效
1.延緩衰老。枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
2.壯陽(yáng)。枸杞所起到的壯陽(yáng)功能令人喜出望外。
3.美白養(yǎng)顏。對(duì)于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。
4.養(yǎng)肝明目。枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
5.補(bǔ)虛生精。枸杞全身都是寶，枸杞子能補(bǔ)虛生精，用來(lái)入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。
6.抑癌防癌。枸杞對(duì)體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增強(qiáng)人體的免疫功能。
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