碳培鐵觀音功效
碳培鐵觀音功效
茶是大自然賜予人類的最佳飲料。下面是學習啦小編為大家精心挑選的碳焙鐵觀音的功效，希望對大家有所幫助。
碳焙鐵觀音的功效
茶香通竅
泡一杯茶，香氣透過鼻子進入大腦，情緒瞬即平靜下來，借著向上蒸騰的茶的輕煙，你會變得清明。將瑣碎事務放在心門之外，純粹享受茶經過味蕾、鼻腔的美妙過程。心生歡喜，身心共治。
茶性清心
吃得太油膩，不妨喝點茶，可消食清火;如果內心的負荷太重，約上二三摯交，伴著茶香暢所欲言，內心自然得到清凈。如果整日無事，就和香茗為伴，一日三泡，喝到透徹，心生歡喜，自然身心共治。
常飲鐵觀音越來越年輕
中外一些科學研究表明，人的衰老與體內不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關。化學活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過度氧化，使細胞功能突變或衰退。
日本研究人員表明，鐵觀音含有的茶多酚物質，能有效抵抗皮膚抗氧化，增加肌膚生理活性，鐵觀音含有的維生素C等元素能補充肌膚所需要的各種養分，起到護理肌膚的目的，讓肌膚白皙輕而易舉。
在今天緊湊的生活步調中，因“快”產生了很多疾病，而慢慢飲茶，能調節我們的身體和心靈，使身體放松，心緒平靜，讓身體細胞不過度緊張，也是慢調養生的真諦。
鐵觀音之保健功效
1、解毒消食去油膩
茶被公認為人類最好的保健飲料，早在西漢《神農本草經》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進入20世紀，科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。
2、美容減肥抗衰老
醫學研究表明，鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。
3、防癌增智人聰明
鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，抑制癌細胞發生和發展。同時鐵觀音對增智還有功效。茶葉是堿性飲料，鐵觀音堿性顯著，因此常飲能調節人體酸堿平衡，提高人的智商。此外，鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質同樣為科研證實，與大腦發育關系密切，對提高人的智力產生良好影響。
4、提神益思
飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿。咖啡堿具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時，由于鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產生的不良影響。這也是飲茶歷史源遠流長、長盛不衰、不斷發展的重要原因之一。
鐵觀音含有兒茶素類活性成分使其具有美容抗衰老與解毒的功效;鐵觀音中含有的堿性化合物使其具有翻蓋增智的功效。鐵觀音作為一類養生保健茶適合大多數人飲用。
陳香型鐵觀音之具體特點
1、一般鐵觀音是綠色的，而陳年鐵觀音烏黑油亮，相當耐泡，是采用上等安溪鐵觀音加于傳統木碳烘培技術經過長時間烘培精制而成。
并且每隔一、二年須再把它重新烘焙一次;每次茶師要用碳熔方式烘焙30-60小時;而后包裝保存于瓦缶中。
2、此茶水品為醇厚，柔軟，并帶有明顯的“陳年味”，飲之猶如陳年老藥酒，稱為“天然保健品”。安溪民間的不少茶農每年都有存茶于陶罐的習俗，遇風寒冷熱以陳茶當藥.。
3、陳年鐵觀音是鐵觀音茶葉中的高級茶品，經烘焙冷卻后密封，置于石木結構的特別倉窖中儲藏，酷暑不熱，嚴寒不冷，促進其后熟作用及一系列變化，“醇、滑、清、爽”沉淀著大量精華物，沉香凝韻，綿甜甘醇。
葉底陳鐵觀音茶之妙用
在民間，早期可能并沒有這些理論依據，然而聰明的人們早便知道了陳年鐵觀音的妙用：
搭配各種天然植物制作而成的八寶茶，適宜各類人群飲用;加入1-2粒咸橄欖，可快速消積解脹，排油解膩;與適量陳皮、菊花一起泡飲，有清熱降火的功效;若加入適量麥芽、神粬，能起到安神助眠的功效;若添加紅棗、桂圓肉，則具有暖胃健脾的功效。
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