無花果酒的功效與作用及食用方法
無花果酒的功效與作用及食用方法
無花果除了能當水果鮮食之外，還能成為多種菜式的主角，同時無花果泡酒也有很神奇的“生命功效”。現在就跟著學習啦小編一起來了解一下無花果酒的功效與作用及食用方法吧。
無花果酒的功效
無花果酒助消化作用：飲用無花果酒后，如果胃中有60毫升—100毫升的無花果酒，可以使胃-液的形成量提高到120毫升。
無花果酒助醫學作用：此外，無花果酒中的單寧，還可以調整腸道肌肉系統中平滑肌纖維的收縮性，調整結腸的功能，對結腸-炎有一定的功效。
延緩衰-老：人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸"氧化"。人體氧化的罪-魁-禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基團。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器的功能受損，促進機體老化。紅無花果酒中含有較多的抗氧化劑，如酚-化-物、鞣酸-、黃-酮-類物質、維生素C、維生素E、微量元素-硒、鋅、錳等，能消除或對抗-氧自-由基，所以具有抗老-防-病的作用。
預防心腦-血管病：無花果酒能使血中的高密度脂蛋白升高，而HDL的作用是將膽固-醇從肝外組織轉運到肝-臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動-脈粥樣硬化。不僅如此，無花果酒中的多酚-物質，還能抑制血小板的凝集，防止血-栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個小時之后會出現"反跳"，使血小板凝集比飲酒前更加亢進，而無花果酒則無此反跳現象。在飲用18個小時之后仍能持續的抑制血小板凝集。
無花果酒的作用
1、滋補作用
果酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質，這些都是人體必不可少的營養素，它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量無花果酒，對恢復健康有利。此外，經常飲用適量無花果酒還能防衰老、益壽延年。
2、有助消化的作用
無花果酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克果酒能使胃液分泌增加120毫升。酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。無花果酒內含多種脂類，有助消化，防止便秘。
3、有減肥作用
無花果酒有減輕體重的作用，每升果酒中含432卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/14。飲酒后，酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用無花果酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助于減肥。
4、有利尿作用
一些無花果酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。
無花果酒的食用方法
1、無花果酒是采用在成長過程中不需噴灑任何農藥的純天然綠色食品--無花果釀造而成。
2、制作步驟:無花果1斤,蜂蜜150克,白酒2斤;
3、制作方法:挑選成熟新鮮的無花果,揀去過熟而開裂者,洗干凈,切去果蒂,略搗;裝入酒器中,倒入白酒和蜂蜜,攪拌后,密封浸泡1個月左右,每3天搖動1次。開封后,過濾去渣,即可服用。
4、功效與主治:潤腸開胃,化痔。用于便秘、痔瘡腫痛,出血;胃弱,消化不良等。
5、無花果含有糖類、枸櫞酸、蘋果酸、礦物質、維生素,以及蛋白質和脂肪的分解酵素等,除通便作用外,還有開胃、催乳、驅蟲、消炎、消腫、止痢等功效。
無花果泡酒方法
材料：無花果，純糧米酒，蜂蜜。
做法：選熟透的無花果，去蒂洗凈，略搗碎，放入干凈的玻璃壇里，以白酒無花果米酒2：1：0.5的比例加入白酒和蜂蜜，攪拌使無花果浸沒在酒里，密封，每3天晃動玻璃壇一次，一個月后可開封去渣飲用。
無花果葉新功效泡酒能治白癜風
專家最新發現新鮮無花果葉泡酒可有效治療白癜風。 方法：取長得不嫩不老的新鮮無花果葉五六片，洗干凈，切成碎末放容器里，倒150克左右的50度以上的白酒，然后加蓋，浸泡7-10天后可使用。用脫脂棉蘸酒輕輕擦抹白癜風患處，要一點一點地向前趕著擦，務必使所有白斑區域都能擦抹到，一天擦三回，連續堅持擦上幾天，酒用完再重新泡酒。使用過程中患處發紅，之后就開始褪白皮，皮膚顏色開始恢復。
無花果葉子只能使用一次，重新泡酒時要更換。在擦抹過程中沒有忌口，每天可以食三至五顆無花果果實。此方只對少數人有效，而且過敏膚質的人是不可以使用的，使用此方過程奇癢難忍，經常伴有腫痛，因而很難區別是無花果與酒精對白癜風患處起作用，還是過敏及酒精燒灼皮膚，若沒有醫生指導，自用此方是有危險的。所以建議各種治療要在醫生正確指。
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