蘇子油的功效
英國(guó)曼徹斯特藥學(xué)大會(huì)上宣布的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，吃新鮮紫蘇可以解除關(guān)節(jié)疼痛。那么你知道蘇子的功效有哪些嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的蘇子油的功效，供大家參考。
蘇子油的功效
一、降血脂
蘇子油能對(duì)血有調(diào)節(jié)作用，能使(LDL)降低，(HDL)升高，從而達(dá)到降低血脂，防止的目的。蘇子油中的有效成份α-生化形成可溶性復(fù)合物排出體外，使血脂各項(xiàng)生理指標(biāo)恢復(fù)正常。α-的攝入可防止脂肪酸、的合成及加速氧化。
二、預(yù)防病
蘇子油中有效成份α-能轉(zhuǎn)化成素的前體物質(zhì)——前列五環(huán)素，具有很強(qiáng)的抗凝和血管擴(kuò)張作用。另外α-亞麻酸可以改變膜流動(dòng)性，從而改變對(duì)刺激的反應(yīng)性及表面受體的數(shù)目，能有效防止血栓的形成。
三、降低
蘇子油的有效成份α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物可以擴(kuò)張血管，增強(qiáng)血管彈性，從而起到降壓作用。研究表明，人的中的α-亞麻酸增加1%，、及均下降666.10Kpα左右，人體每增加1%的α-亞麻酸，血壓可降低5mmHG。
四、增強(qiáng)智力，保護(hù)視力
α-亞麻酸經(jīng)過(guò)飽和與碳鏈延長(zhǎng)作用，生成DHΑ、EPΑ，DHΑ是大腦視網(wǎng)膜等膜磷脂的主要成分。它不僅能提高功能，對(duì)學(xué)習(xí)記憶和行為活動(dòng)有促進(jìn)作用，而且能夠提高和保護(hù)視力。
五、據(jù)《本草綱目》記載，蘇子油還有護(hù)肝養(yǎng)顏的獨(dú)特作用。
白蘇子的藥用價(jià)值
下氣，消痰，潤(rùn)肺，寬腸。治咳逆，痰喘，氣滯便秘。
1、《別錄》：“主咳逆，下氣，溫中補(bǔ)體。”
2、《食療本草》：“生食，止渴潤(rùn)肺。”
3、《滇南本草》：“開(kāi)胃健脾。同陳皮化痰疏風(fēng)。”
4、《飲片新參》：“平肺氣，止逆。治咳喘，通腸府。”
紫蘇葉的功效
解熱
實(shí)驗(yàn)表明，適量吃一些紫蘇葉，有很好的解熱作用。
抗菌
紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌的生長(zhǎng)。
升血糖
吃紫蘇葉可以使人的血糖升高。
促進(jìn)腸蠕動(dòng)
在實(shí)驗(yàn)中，從紫蘇葉中分離出的Perillaketone，對(duì)大鼠有促進(jìn)腸蠕動(dòng)作用，使其腸內(nèi)物質(zhì)運(yùn)動(dòng)加速。所以，適量吃一些紫蘇葉，可以幫助消化。
抗癌
紫蘇油明顯抑制化學(xué)致癌劑所致的癌癥發(fā)病率，減少腫瘤的重量和體積，延長(zhǎng)腫瘤出現(xiàn)的時(shí)間。
紫蘇籽的功效
1.蘇子可增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶功能，其有效成分是紫蘇子油，它能促進(jìn)小鼠學(xué)習(xí)記憶功能，且該作用與小鼠腦內(nèi)的核酸蛋白質(zhì)及單胺類神經(jīng)遞質(zhì)的含量有關(guān)。
2.蘇子有降血脂作用。
3.蘇子有降血壓作用，其有效成分是α-亞麻酸。
4.蘇子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亞麻酸。
5.蘇子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和藥物的長(zhǎng)期貯存。
6.蘇子有抗癌作用。
7.蘇子有抑菌作用，0.1%紫蘇子油對(duì)變形桿菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多種霉菌均有抑制作用。
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