春季養胃吃什么好
進入春季，天氣反復不定，胃腸道受刺激易發生痙攣性收縮，抵抗力隨之減弱。本文是小編整理的春季暖胃食譜，僅供參考。
春季吃什么暖胃
1、草果豆蔻煲烏骨雞
做法：取500克左右的烏骨雞1只，去毛和內臟后洗凈，將草果、豆蔻各5克放入雞腹內，用竹簽封好切口，加水適量煲熟，調味服食。
功效：此膳具有溫中健胃、補脾燥濕、行氣止痛之功效，可治療脾胃虛寒、大便溏瀉、食欲不振等癥。
2、羊芪糯棗粥
做法：取羊肉150克，黃芪10克，紅棗10枚(去核)，高良姜5克，糯米100克，加水適量煮粥，調味食用。
功效：此粥具有溫陽、補氣、健胃之功效，可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。
3、鯽魚羹
做法：取活鯽魚1000克，砂仁、陳皮各10克，大蒜2頭，胡椒、泡辣椒各10克，蔥、精鹽、醬油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內臟后洗凈，把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、精鹽、醬油等裝入魚腹內，再將魚放入油鍋內煎熟，放適量水，燉煮成羹。
功效：此羹具有醒脾暖胃之功效，可治療脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。
4、白胡椒紅棗丸
做法：取大棗7枚去核，每個內放白胡椒7枚，用線扎好，蒸熟，然后搗爛制成綠豆大小的丸子，每次服用7~10丸。
功效：此丸具有溫胃補血之功效，可治療胃寒疼痛。
5、桂皮山楂飲
做法：取桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先煎山楂，后入桂皮，煎熟后濾出汁，加入紅糖，調勻熱飲。
功效：此飲具有溫胃散寒之功效，可治療飲食寒涼的胃痛。
春季養胃吃什么好
1、菠菜
菠菜也是有益腸胃健康的食物之一，食用菠菜可以潤燥養肝、通便秘。在《食療本草》中有關于菠菜這樣的記載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”食用菠菜有助促進胃、胰腺分泌，增加食欲同時促進消化。
2、紅薯
紅薯的性平，可以補脾益氣，在《綱目拾遺》中記載了其“補中，暖胃，肥五臟”的作用。
3、南瓜
南瓜這種食物有助排毒，保護胃部健康。“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經”是《本草綱目》中的記載，南瓜可補中益氣，消炎殺菌，可以止痛。
南瓜中含有的果膠成分可以將細菌、有毒物質“吸附”住，進而起到排毒的作用，同時果膠也有助保護胃部，防止其受到刺激，防止胃潰瘍的發生。
4、胡蘿卜
胡蘿卜是一種健康的食品，在中醫上認為，胡蘿卜可以“下氣補中，有利脾膈，可潤腸胃，安五臟”。
另外胡蘿卜中還含有豐富的維生素A，有助明目，可幫助增強身體的抵抗力，有助預防呼吸道疾病。胡蘿卜中的胡蘿卜素是脂溶*的，因此減其和肉一起燉煮補充營養的效果更佳。
5、甘藍
甘藍味甘平，無毒，可入胃、入二經。甘藍被成為“胃菜”，當中含有維生素K1，還有維生素U，食用甘藍有助防止胃潰瘍，可以幫助胃部粘膜修復并保護胃黏膜組織，能使胃部細胞保持活躍旺盛的狀態，降低胃部患病的機率。對于胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，可以利用甘藍來幫助病情恢復。
春季如何養胃
1、養成良好的生活習慣
少吃多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2、防寒為重
春季護胃，防寒是異常關鍵的，所以在這個忽冷忽熱的季節里一定要防止腹部受涼，及時隨天氣變化增減衣物，加強保暖，夜晚休息的時候也要蓋好被子，以防腹部過度受涼從而引起的胃痛以及胃病。
3、飲食清淡
胃對于飲食也是十分挑剔的，稍有不慎它就會讓你苦不堪言。在春季飲食要以溫、軟、淡、素為主，不宜吃過冷、過熱或過于刺激的食物，尤其不要暴飲暴食，并且還要定時定量。
4、療程用藥
俗話說胃病“三分治七分養”，很多人在胃出現問題以后，總是會隨便吃一些胃藥頂住，胃不痛了就停藥了，這樣反反復復藥沒少吃，胃病卻越來越重。
其實胃病的治療根本在于持續性按療程用藥，才會使病情穩定不易反復。如果比較嚴重的胃部不適，需要在醫生指導下服用藥。
5、戒煙戒酒
胃部不適的人群應及時戒煙、酒、咖啡、茶、碳酸飲料等刺激性物品，這些都是最傷胃的。
6、勞逸結合
春季養胃一定要注意勞逸結合、輕松愉悅的心情以及健康合理的作息時間。緊張、急躁以及焦慮的心情都會影響到脾胃的正常“工作”。
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