夏天吃什么不上火
夏天吃什么不上火
夏季天氣炎熱干燥，人也容易上火。那么夏天吃什么不上火呢?下面是有夏天上火吃什么菜好，歡迎參閱。
夏天上火吃什么菜好
1、夏天上火吃苦瓜
談到苦瓜的藥用，古代偉大的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍說:苦瓜，苦寒無毒。降邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽;《隨息居飲食譜》一書中提到:“苦瓜青則苦寒、滌熱，明目，清心。熟者色赤，味甘性平，養(yǎng)生滋肝，潤脾補(bǔ)腎”。這些都說明了苦瓜有健脾開胃，清熱解暑，明目止痢，涼血解毒的作用。
2、夏天上火吃絲瓜
絲瓜常受老年人的青睞，清炒絲瓜或絲瓜炒毛豆是人們喜歡的一道“夏季清涼菜”。絲瓜除清熱解毒外，還具有通絡(luò)、化瘀、散結(jié)之功效，尤其適合中老年女性，常吃一點(diǎn)可防增生性乳腺病。
3、夏天上火吃蓮藕
藕既可當(dāng)水果，又可作佳肴，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。
4、夏天上火吃西紅柿
盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以為孕婦去火。
5、夏天上火吃黃瓜
每天吃1到2根黃瓜，也可以輔助降火，青橄欖泡茶，對降火也很有幫助。
6、夏天上火吃空心菜
空心菜學(xué)名又叫蕹菜。維生素和粗纖維素含量高。空心菜性涼，可榨汁用于解食物中毒，因?yàn)槠洳酥梢种平瘘S色葡萄球菌、鏈球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
夏天上火的飲食方法
1、 飯后一杯冷飲或冰品:因?yàn)闊幔藗兺埡缶秃缺嬃匣虺詡€(gè)冰品，但是一罐奶茶的熱量有180卡路里，一杯冰咖啡的熱量有115卡路里，而一支雪糕的熱量至少就有280卡路里。
喝飲料的時(shí)候人們只覺得自己在解渴，不覺得在吸收熱量。但是，接下來麻煩就大了，因?yàn)樯眢w要消耗100卡的熱量，需要靠爬15分鐘的樓梯，或走半小時(shí)的路程，你有沒有這么做呢?那么為了不讓多余的熱量找上門，我們又該怎么辦呢?
聰明選擇:喝白開水或礦泉水，也許一開始會(huì)覺得沒味道不好喝，但習(xí)慣是慢慢養(yǎng)成的，一旦養(yǎng)成了清淡的口味，再喝各種含糖飲料反而會(huì)覺得不習(xí)慣。
2、 吃日本料理:炎熱的夏天，有的單身女性喜歡到超市購買一些看起來比較清淡的日本料理。其實(shí)，并非所有的日本料理都是清淡的。再者，有的人認(rèn)為燒烤類比油炸類熱量低，因此經(jīng)常光顧，殊不知，烤醬里面放了很多的醬油、糖、油，這么一來，熱量也增加了。
聰明選擇:可以選擇壽司類，在吃烤肉時(shí)可多選擇涼拌菜。
夏天不上火水果
上火可吃些清熱去火、偏涼性的水果，梨、柿子、香蕉、獼猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有這種功效，尤其是梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季節(jié)，每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥，不妨多吃。
另外，柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯(cuò)，又能通腸胃，是暑熱季節(jié)非常有益的水果。
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