桃膠的食用方法和功效

時間：2017-05-15 12:45:55 曉瓊996由分享

桃膠的食用方法和功效

　　干的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。下面是學習啦小編為你帶來的桃膠的食用方法與功效，一起來看一看吧。

　　桃膠的食用方法

　　1、木瓜燉桃膠

　　材料：木瓜1只，桃膠10克。

　　做法：

　　1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。

　　2、將泡軟的桃膠仔細反復的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。

　　3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。

　　4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。

　　2、桃膠銀耳糖水

　　材料：桃膠15克，雪梨1個(300克)，冰糖30克，銀耳5克，

　　做法：

　　1、桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲，體積大概能漲大10倍。

　　2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反復清洗后，掰成均勻的小塊。

　　3、銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

　　4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。

　　5、放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

　　1、桃膠可養顏

　　桃膠可減少皺紋，嫩膚，治療痘瘡黑陷，具有養顏，護膚的功效。

　　2、桃膠可生津止渴

　　桃膠能生津液，補充人體所需的水分，具有止渴的功效。

　　3、桃膠能止痛鎮痛

　　桃膠主要成分為半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能夠緩解產后痢疾里急后的疼痛癥狀。

　　桃膠在我國栽培歷史長，分布區域廣，其中以貴州、浙江、山東、河北、湖北、北京、陜西、山西、甘肅、河南、江蘇等地栽培較多。其中貴州原生態桃膠尤為出名，貴州野生天然桃膠營養價值極其豐富!是桃膠中的一朵奇葩!桃膠于夏秋采收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。

　　治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當下石，石盡即止。(《古今錄驗方》)

　　治血淋：石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細沫。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)

　　治產后下痢赤白，里急后重疞痛：桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。(《婦人良方》)

　　治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。(《千金方》)

　　治糖尿病：桃膠，用微溫水洗凈，放在小鍋內煮食，隨便加些調味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗方交流集》)

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