尿酸高的飲食禁忌
尿酸高的飲食禁忌
現在尿酸高患者的人數越來越多，其實尿酸高大多是由飲食引起的，所以要忌口，那么尿酸高不能吃什么?下面小編帶你了解尿酸高的飲食禁忌，希望對你有幫助!
尿酸高的飲食禁忌
1、野菜
日常生活中人們所能接觸的野菜類食物都含有一定的嘌呤成分,進食以后尿酸高病人容易導致嘌呤代謝紊亂的現象,造成更多的尿酸,對于尿酸高病患者不利于康復治療效果。
2、 草酸類
草酸類的素材中含有一定量的鈣元素,尿酸高病人進食以后會干擾到腸道正常吸收有效成分,尿酸高病人主要不能吃的草酸類食物有竹筍,茭白,菠菜等。尿酸高診療基地專家提醒,多吃草酸類食物也是一種不利于尿酸排放的做法,容易導致尿酸鹽結晶體形成結石。
3、花科類
常見的花科類的食物有菜花,花菜,西蘭花,黃花,油菜花等花卉類的蔬菜,這類食物是尿酸高病人不宜多吃的食物。
4、海鮮、貝殼類水產
因為這些食物富含多糖,高蛋白質等,這些會加重腎臟分解的負擔,尿酸增高,所以不宜多吃。
5、 辛辣食物
過分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平顯著高于不食辛辣食物者,故應避免食用辛辣味濃烈的食物。
尿酸高吃什么好
1、蘿卜
蘿卜有“小人參”的美稱,含有多種微量元素、膳食纖維,有助于體內代謝產物排出。蘿卜對尿酸高患者也是很好的食物。其嘌呤含量低,通常在 10 mg/100 g 以下;含水量高、熱量低。此外,長期食用蘿卜可以降低血脂,軟化血管,預防冠心病、動脈硬化等。
2、櫻桃
研究發現,櫻桃中的花青素,能降低發炎的幾率,吃20粒櫻桃比吃阿司斯匹林更有效。一般尿酸高或關節炎病人,食用櫻桃幾天之內能起到作用。長期面對電腦工作的人常常會有頭痛、肌肉酸痛等毛病,多吃些櫻桃也可以緩解或消除這些癥狀。
3、番茄
番茄主要成分是番茄紅素,具有很強的抗氧化作用,可以清除氧自由基、抗衰老、降低心血管風險等。
4、土豆
大豆含有大量的淀粉、蛋白質、維生素及膳食纖維等,有助于體內酸堿平衡,中和體內代謝的酸性物質,并有抗氧化、利尿、緩解疼痛及預防高血壓和心肌損傷的作用。
5、白菜
白菜富含碳水化合物、蛋白質、維生素等,有促進新陳代謝、疏通腸胃、抗衰老及利尿作用。
尿酸高患者正確的飲食習慣
1、少吃含有嘌呤的食物，嚴格戒酒
少吃富含嘌呤的食物,比如:肉禽、肝臟、海鮮等。多吃一些蔬菜水果。這樣有助降低體內尿酸濃度,防治痛風的發生。飲酒常促發痛風急性發作,痛風患者禁飲任何酒類,包括白酒、啤酒、紅酒等。
2、少吃火鍋、多喝水
許多人喜歡在冬季吃火鍋,不僅吃起來好吃,還可以取暖御寒。其實火鍋里含有大量的嘌呤物質,過多吃火鍋可造成尿酸升高誘發痛風發生。建議在冬季多喝水、多喝茶,這樣可以有效稀釋尿酸濃度,有效防治痛風的發生。 多飲水有利于尿酸排泄,建議無飲水限制的高尿酸血癥患者保持每日尿量2000ml以上。
3、多吃堿性食物
誘發痛風主要原因是尿酸濃度升高,尿酸中含有大量的酸性物質,此時應多攝取堿性食物,如山藥、黑木耳等,通過酸堿中和可以有效防治痛風的發生。
4、少吃魚
尿酸高到底能不能吃魚呢?這要看魚的種類而定。魚類中尤以白帶魚的魚皮含嘌呤特別高;其他如沙丁魚、青魚、大比目魚、鱈魚、白鯧魚、鱸魚、鮭魚等所含的嘌呤也不少;而草魚、鯉魚、槍魚和秋刀魚等所含的嘌呤就稍微少些。
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