維E的食物相克知識
維E的食物相克知識
維E是人體需要的營養元素，體內缺少時可以通過服用維E來補充，但服用維E也有禁忌，下面小編帶你了解維E的食物相克知識，希望對你有幫助!
維E的食物相克知識
維E被譽為“血管清道夫”,它對血管保護可是多管齊下,既能防止多不飽和脂肪酸被氧化,又能預防膽固醇和中性脂肪在血管內沉積、還能調節血小板,這些功能都與血管健康有關。
需要提醒的是,維E會影響某些藥物的療效,如可能增強洋地黃的強心作用,同時服用雌激素有誘發血栓性靜脈炎的風險等,因此正在服藥的人選擇維E前,一定要先去問問醫生。那么維E不能和什么一起吃?
1、阿司匹林
維E與阿司匹林都能降低血液黏稠度,所以當維生素E與阿司匹林同時服用時,醫生應根據具體情況調整病人的服用劑量。
2、維生素K
維E對維生素K有拮抗作用,并且能夠抑制血小板的凝聚,降低血液凝固性。因此,在做外科手術之前或是在服用抗凝血藥物時,請不要與維E同時服用。
3、洋地黃
維E可增強洋地黃的強心作用,使用此類藥物的病人請慎用維生素E,以免發生洋地黃中毒。
4、新霉素
影響脂肪吸收的藥物如新霉素,會影響人體對維生素E的吸收,同時服用可能會降低兩者的藥物作用。
5、雌激素
長期大劑量(每天用量超過400mg)服用維生素E,特別是與雌激素合用,可以誘發血栓性靜脈炎,應給予警惕。
維生素E的5種新用途
作為一個“抗氧化明星”,維E還被發現了一些新用途,對很多常見病癥有不錯的療效。
1、口腔潰瘍。維E能促進毛細血管和小血管增生,改善血液循環,有利于潰瘍創面的愈合。涂抹維E制劑后3天左右創面即可愈合。
2、脂肪肝。在脂肪肝的形成過程中,脂質過氧化是重要的一環,而維E是一種常用的抗氧化劑。有研究顯示,43%成年非酒精性脂肪肝患者服維E癥狀得到明顯改善,而服用安慰劑的對照組僅為19%。
3、痛經。原發性痛經患者口服維E膠丸,每次10毫克,每天3次,能明顯緩解疼痛,比非甾體抗炎藥作用時間更長。
4、老年癡呆。阿爾茨海默氏病是一種最常見的老年癡呆癥,氧化壓力和端粒長度變化是它的重要特征。解放軍309醫院腫瘤科管靜芝博士和解放軍總醫院南樓神經內科管維平博士,采用維E治療阿爾茨海默氏病6個月后發現,維E可以減少患者體內氧化壓力,最短端粒對氧化壓力更敏感。
5、痔瘡。除非是頑固性痔瘡,一般不需手術治療。可嘗試口服維E治療痔瘡。用法是每次口服50毫克維E,每天3次。
補充維E應注意什么
在正常進食的情況下,一般每天服用100毫克。當超過每天400毫克時,維生素E像阿司匹林一樣,有輕度的抗凝作用。
當維生素E劑量每天超過3200國際單位時會發生毒性作用,表現為頭痛、腹瀉、血壓升高等癥狀,嚴重的稱為維生素E中毒癥。所以,過量補充維E危害很大,需警惕。
從保健的角度講,每天攝入100毫克維E即可。另外,為了預防維E攝入過量,每使用2-3個月,最好停用1個月。
如何挑選維E產品
日常補充維生素E,首先講究均衡飲食,如果需要特別增加維生素E,首選食物,特別是植物性食物,如胚芽、種子和種子制品(物理壓榨油脂)中。如果食物仍達不到預期效果,選瓶靠譜的維生素E也很有必要。
維生素E有天然的也有人工的,d-α-生育酚就是天然的,而如果在產品標簽上標注的是dl-α-生育酚,則說明這種維生素E屬于合成維生素E。合成維生素E價格便宜,活性低;而天然維生素E活性高,由于維生素E容易被氧化,一般會添加抗氧化劑來延長儲藏時間。如果是這樣,那么添加了天然抗氧化劑的維生素E更好。
維生素E的功效主要取決于α-生育酚的含量,所以,目前一般維生素E產品均只有α-生育酚。不過,買維生素E最好選含八種維生素E的混合劑,利用率高,抗氧化作用也更好。而且,買維生素E最好選小瓶裝的,用完再買即可。
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