楊桃的藥用價值與食療價值
楊桃的藥用價值與食療價值
楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等，是人體生命活動的重要物質，能迅速補充人體的水分而止渴，一般人群可以放心食用。下面學習啦小編和大家一起學習楊桃的藥用價值與食療價值。
楊桃的藥用價值
其花、果、根、樹皮均可入藥。
果實有助于去風熱、治咳嗽、生津、止咳、潤肺化痰、解酒利尿、軟腸通便等。
楊桃的食療價值
01保護肝臟、降低血脂血糖
楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作。
02消除疲勞感
楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，并使人體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。
03促進消化
楊桃果汁中含有大量纖維質、草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。如胸悶欲嘔、消化不良、腹脹打嗝，只要多吃楊桃，癥狀便能逐漸減輕。
04止咳化痰、順氣潤肺、保護氣管
含有大量的揮發性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。榨汁喝則改善口腔潰瘍、口角炎。
楊桃的吃法
1、美式楊桃包
材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，溫水80ml，素奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙、楊桃2只，粟粉2匙，蛋白粉1小匙。
制作時，烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和素奶油拌勻煮沸，放涼便是楊桃餡。
基本發酵后面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，最后發酵30分鐘，把餡填在凹洞中即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的面包上擠細絲做裝飾即可。
2、解酒楊桃醋
楊桃是解酒的水果，只要將楊桃榨汁后加一點醋，最好選用檸檬醋，大約三百至五百西西的楊桃汁加十五西西左右的醋，喝了便有解酒之效。
3、去疹楊桃湯
當皮膚出現紅腫癢痛，建議可以趕快用楊桃湯擦洗患部。將一斤左右的楊桃洗凈切片，加水煮滾，之后轉小火煮二十分鐘，濾渣即可，哪里癢就擦哪里。另外再搭配內服，把楊桃洗凈切片后沾鹽巴吃，吃五片左右。如此雙管齊下，對風疹、皮膚過敏、紅腫頗有效，大約二個鐘頭內就會慢慢消退。
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