鮮石斛花的功效與作用
鮮石斛花的功效與作用
石斛主要分布于亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼，我國(guó)大部分分布于西南、華南、臺(tái)灣等地。石斛蘭的主要品種有鐵皮石斛、金釵石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛等。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)鮮石斛花的功效與作用。
鮮石斛花的功效
石斛花的功效：增強(qiáng)脾胃功能
《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主傷中，除痹，下氣，補(bǔ)五臟虛勞，贏瘦，強(qiáng)陰，久服厚腸胃。“石斛主治各種原因所致中焦(脾胃)損傷;能消除各種塞壅滯之癥，調(diào)理脾胃氣機(jī)，善補(bǔ)五臟虛勞所致的身體消瘦，還能補(bǔ)陰。長(zhǎng)期服用，能增強(qiáng)脾胃功能。
脾胃失調(diào)是指脾胃生理功能失常而致的一種疾病狀態(tài),也常導(dǎo)致一系列的疾病。脾胃失調(diào)包括脾胃氣虛、脾胃陽虛、寒濕阻滯、濕熱蘊(yùn)阻、中焦氣滯等。
脾胃失調(diào)在臨床上是很常見的一種疾病狀況，常因?yàn)槠剿仫嬍巢还?jié),或者情志不舒，導(dǎo)致脾胃氣機(jī)失調(diào)，水濕、寒濕、濕熱蘊(yùn)阻，出現(xiàn)一系列疾病的發(fā)生和發(fā)展過程。
鐵皮石斛的功效對(duì)于脾胃會(huì)有很好的增強(qiáng)作用。
石斛花的功效：滋陰養(yǎng)氣
《別錄》：“益精，補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長(zhǎng)肌肉，逐皮膚邪熱疿氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚。”石斛能補(bǔ)脾腎，消暑熱，調(diào)陰陽，安神定志。
鐵皮石斛的功效很多，滋陰是精髓所在。《陰陽一調(diào)百病消》一書中講述了調(diào)節(jié)陰陽平衡治療各種疾病。書里的核心觀點(diǎn)認(rèn)為“生命是一種內(nèi)穩(wěn)定狀態(tài)，穩(wěn)定狀態(tài)取決于陰陽的平衡，陰陽作為天平上的兩個(gè)砝碼，只有平衡天平才能穩(wěn)定。
一旦陰陽失調(diào)，天平向一方傾斜，平衡就被打破人就會(huì)生病，所以要想保持身體的長(zhǎng)期健康，就必須保持陰陽的平衡”。所謂的養(yǎng)生理論，要養(yǎng)的就是陰陽，只要陰陽調(diào)和，自然百病無蹤。
鮮石斛花的作用
與鐵皮石斛一樣，鐵皮石斛花也有非常好的藥用價(jià)值。炎熱的夏季，用鐵皮石斛花泡水，不僅口感好，保健功效也強(qiáng)，特別適合上班族及熬夜人群。野生鐵皮石斛自然繁殖困難，加上鐵皮石斛的生長(zhǎng)發(fā)育較為緩慢，葉片面積小，光合強(qiáng)度低，對(duì)溫暖、濕潤(rùn)的氣候條件要求十分嚴(yán)格，因此野生鐵皮石斛瀕臨絕跡。相比鐵皮石斛，鐵皮石斛花更是彌足珍貴，約100克鐵皮石斛才能采收1克石斛花，因此鐵皮石斛花更是珍貴，可謂真正的百里挑一。
鐵皮石斛的花呈淡黃色，共六瓣，最顯著的功效就是解郁——其氣清香，味輕清，善疏達(dá)，“輕揚(yáng)宜暢，善走上焦”，溫和養(yǎng)胃，能解郁。從現(xiàn)代觀點(diǎn)來看，石斛花中含有多種揮發(fā)油，具有揮發(fā)性，可以清新解郁，有助于舒緩精神緊張，保持頭腦清醒，解除精神抑郁，安定煩躁情緒，因此泡水喝，不僅口感最好，保健功效也最強(qiáng)。
鮮石斛花的吃法
1.煮飲
取石斛花少許，洗凈，加冰糖少許，微火煮20-30分鐘，可熱飲。也可冷卻后放入冰箱冷藏，早晚服用兩次。石斛花的清香，有養(yǎng)顏清心之效，清熱養(yǎng)陰，延緩女性衰老，緩解視力減退、疲勞等功效。
2.榨汁
取適量鐵皮石斛鮮花，稍微漂洗下，放入榨汁機(jī)中加水(最好用溫開水)榨汁，榨好后倒出直接飲用即可，同樣的，根據(jù)個(gè)人口味加入適量蜂蜜或冰糖(但建議盡量少放)。
3.煲湯
與切塊土雞肉同煮，在慢燉時(shí)加入鐵皮石斛花，也可適當(dāng)加入點(diǎn)枸杞一起燉煮。
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