鮮紅棗的功效與作用
中國的草藥書籍中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現。下面是學習啦小編推薦給大家的鮮紅棗的功效與作用，供大家參考。
鮮紅棗的功效
中醫認為，紅棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風功效。
對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高，以及預防輸血反應等均有理想效果。
降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用。
可以調節人體代謝、增強免疫力、降低血糖和膽固醇含量等作用。
解毒護肝
大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害。
能促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量。有保護肝臟、增強體力的作用。
預防骨質疏松
棗富含鈣和鐵，對防治骨質疏松、產后貧血有重要作用。
中老年人經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血。
大棗對他們會有十分理想的食療作用。
鮮紅棗的作用
防治心血管病
豐富的維生素C和維生素P，對于健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。
含有環-磷酸腺苷，能擴張血管，改善心肌營養，故可防治心血管疾病。
恢復體力
含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。
具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力，對病后體虛的人有良好的滋補作用。
預防膽結石
鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸。
膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
減少老年斑
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程。
防止黑色素在體內慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產生。
防止落發
紅棗有健脾養胃之功能。“脾好則皮堅”，皮膚容光煥發，毛發則有了安身之處。
所以常食營養豐富的紅棗可以防止發脫落，而且可長出烏黑發亮的頭發。
治療失眠
紅棗能夠養血安神、滋補脾胃。若是上班族食用，能增強食欲、緩解緊張情緒;
如果晚上泡一杯紅棗茶，可有效治療失眠。
干棗的營養價值
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞
藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
減少患膽結石幾率
經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
紅棗可以補血
棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小。
專家表示，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起脹氣腹瀉。
生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，建議一個禮拜2到3次即可。對病后體虛的人也有良好的滋補作用。
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