濕氣重的吃什么好

時間：2017-05-26 16:10:14 立文804由分享

濕氣重的吃什么好

　　濕氣重的患者會有長痘、體胖、舌苔很厚、無食欲的癥狀，想要祛濕，可以從飲食下手，那么你知道濕氣重的吃什么好嗎?下面小編帶你一一了解!

　　濕氣重少不了的食物

　　1、大蒜。蒜是很好的祛濕食材。可以多吃蒜苗,夏天做菜的時候可以多加蒜蓉調(diào)味,做瘦肉粥或是肉骨粥等葷粥品的時候可以加點蒜瓣,燉湯則可以加點大蒜。

　　2、生姜。姜也是祛濕良品,平常做菜肴可以適當加些姜蓉姜片調(diào)味,也可以做子姜為主食材的菜肴(姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等),常水中作業(yè)的人群則建議常喝甜酒姜湯。紫姜的祛濕效果最好,建議食用紫姜。

　　3、紫蘇。紫蘇是調(diào)味香料,也是祛濕良品。做魚類、貝殼類、海鮮、田螺等水產(chǎn)菜肴的時候,可以多加點鮮紫蘇葉或是紫蘇粉,不但能去腥,還能祛濕氣。此外,也可以用紫蘇燉肉來祛濕,建議紫蘇燉羊肉或是紫蘇燉牛肉。

　　4、辣椒。辣椒也是祛濕良品。比較辣的辣椒只能用來做菜肴調(diào)味,肯定不能大量吃的。如果吃不了辣,就多吃甜椒、菜椒等不辣或微辣的辣椒品種。

　　5、紅豆。紅豆(赤小豆)也是祛濕良品。可以用紅豆做雜糧粥品,也可以用紅豆燉骨頭湯,推薦蒜瓣紅豆筒骨粥。

　　6、白扁豆。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能,主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。白扁豆的補脾除濕效果極其理想,就是比較不容易熟,可以用高壓鍋壓,提前泡一下更容易軟爛。

　　7、芡實。芡實是滋補性強的食物,能健脾祛濕、固腎止瀉,有補而不峻、防燥不膩的優(yōu)勢。在蘇東坡的養(yǎng)生之道中,就強調(diào)吃芡實。鮮芡實或干芡實泡水后可直接嚼服,也可將其和蓮子、茯苓、山藥一起煮成四神湯,具有健脾、利濕、補腎的功效,適合大部分人飲用。

　　8、鯽魚。鯽魚有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。鯽魚可以健脾利濕,且含動物蛋白質(zhì)比較豐富,對脾胃不和有幫助,與薏米等其他可健脾利濕的食材配合食用,效果更佳。

　　紅豆+花生+大棗

　　做法:紅豆、花生仁洗凈,用冷水浸泡回軟。紅棗洗凈,剔去棗核。粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。鍋中加入約1500毫升冷水,放入紅豆、花生仁、粳米,旺火煮沸后,放入紅棗,再改用小火慢熬至粥成,以白糖調(diào)味即可。

　　綠豆+薏米仁

　　做法:將薏米仁浸泡一夜。將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時。加入白糖即成。(也可以等粥冷卻,加入蜂蜜)為了增加粥的粘稠度,可以加入燕麥,口感更好。

　　冬瓜+紅豆

　　做法:紅豆和大米按1:1的比例洗凈,泡發(fā)一夜。冬瓜去皮,切片,不要太薄。加足夠的水,燒開后,熬煮紅豆和大米,至紅豆開裂,加入冬瓜片同煮。熬至冬瓜呈透明狀即可,加鹽或加糖均可。

　　玉米須+冬瓜皮+紅豆

　　做法:首先紅豆放入鍋內(nèi),在鍋中加入適量清水,水燒開。煮到滾以后再加冬瓜皮,玉米須,轉(zhuǎn)小火熬到紅豆開花,冬瓜皮也就爛了。再加點老冰糖熬會即可。(最后可以連冬瓜皮起吃)

　　說到對“濕氣重”的認識,大家普遍比較認同以下幾種癥狀:舌苔厚膩、大便不成形、小腿肚發(fā)酸、精神狀態(tài)差、皮膚下出現(xiàn)濕疹皮疹。

　　1、舌頭

　　對著鏡子伸出舌頭,觀察一下自己的舌頭。假如你的舌頭舌苔很厚很多,舌淡胖,這便是濕邪入侵的明顯標志。

　　2、胃口

　　到了飯點,開著琳瑯滿目的菜單,卻怎么也點不下手。不想吃飯,也沒有饑餓的感覺,這些都是濕邪入侵的一個表象。

　　3、腹脹

　　經(jīng)常感覺腹部飽脹,吃一點就感覺胃脹,感覺就好像吃下去的東西自己往上頂似的,這些都是典型的濕邪入侵現(xiàn)象。

　　4、排便

　　大便往往稀爛不成形,就算大便基本成形便質(zhì)也很松軟,而且容易粘在馬桶上很難沖走。人也總有大便排不盡的感覺。小便尿不多,但次數(shù)多或尿得不痛快。

　　5、乏力

　　濕邪是粘滯的,會阻滯人的經(jīng)絡(luò)。進而導(dǎo)致人感覺身體特別困倦,懶得活動,頭腦不清爽,關(guān)節(jié)沉重,渾身酸痛,整個人都是“身子不爽”。

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