清咽潤肺的食物
清咽潤肺的食物
尤其是現在天氣干燥，不少人人的嗓子都在抗議，出現了不舒服的癥狀。我們一定要注意起來，在飲食上調理自己。下面小編帶你了解清咽潤肺的食物，希望對你有幫助!
清咽潤肺的食物
1、蘿卜
白蘿卜作為日常清咽潤肺食物譜排名第一。中醫認為,白蘿卜色白屬金,對應五臟中的肺,其性甘平味辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。如果出現咽干咽痛的癥狀,可以搗碎后與生姜汁混合后服用,能夠有效緩解咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞等。
2、銀耳
銀耳有“菌中之冠”的美譽。它既是營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。銀耳可以滋陰潤肺,但與此同時它的粘性較大,使人體的痰不容易咳出。如果是單純無痰咳嗽,用銀耳潤肺效果自然不錯,若是有痰,則不適宜用銀耳了。此外,將銀耳與香蕉百合一起煮成羹食用,具有養陰潤肺、美容、生津通便的作用。
3、梨
梨是公認的最佳清肺、祛痰、止咳食品,能有效提高肺臟的排毒能力。中國民間有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。所以,生吃梨能顯眼排除上呼吸道傳染患者咽喉干、癢、痛、音啞及便秘、尿赤等癥狀。而冰糖蒸梨是中國普通的食療補品,能夠滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子也有很好的維護用處。
4、楊桃
這是一種長在南方的水果。新鮮的楊桃有清熱、生津、利尿、解毒之功。如果感染了風熱咳嗽、牙痛、口瘡時,吃上幾個楊桃癥狀立刻會得到緩解。此外還有豐富維生素C、有機酸,能迅速補充人體的水分,生津止渴,消除疲勞。
5、蜂蜜
蜂蜜營養多多,葡萄糖和果糖的含量達70%,此外,還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等營養物質,晚上喝一杯蜂蜜水,不但能養顏,還能起到潤膚、養肺的作用。中醫認為蜂蜜味甘性平,入肺、脾、胃、大腸經;有調補脾胃、緩急止痛、潤肺止咳、潤腸通便、潤膚生肌、解毒之功效。而對于潤肺止咳,枇杷蜜的止咳作用最好。
6、無花果
無花果具有潤肺止咳、消腫解痛、滋陰壯陽、清火明目、開胃助消化等功效,還能延緩衰老、延年益壽,因此深受人們喜愛。與甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝,可治燥熱傷肺、咽干作痛、聲音嘶啞。生食無花果能健胃消食。
7、番茄
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。多吃番茄可以減少皮膚輻射折損,還有美白祛斑的功效,當然潤肺去燥的功效也是不錯的哦。
清咽潤肺的食譜
金桔醬
1、將金桔洗干凈,用鹽水浸泡10分鐘沖洗干凈
2、將金桔對半切開,去掉籽
3、將金桔切碎,加入白砂糖,蓋保鮮膜入冰箱腌制24小時。
4、將腌好的金桔到加入60ML清水,用小火煮開加入冰糖,小火煮冰糖融化,水費增多煮。
5、用鏟子不斷攪拌防止糊鍋,大楷25分鐘左右金桔醬調即可。
糖芯兒梨
1、雪梨洗凈,不要去皮,從上1/3處懶腰切開,用挖勺掉梨核。
2、每個梨窩中放入2粒冰糖,3顆枸杞一點川貝母粉。
3、把切下的梨蓋蓋回用牙簽固定,放入蒸鍋中。
4、中大火30分鐘,梨皮呈深黃色,揉成透明狀態時,冰糖梨就燉好了。
5、梨子和湯汁一起吃掉!止咳潤肺,每天早晚各一次,連吃3~5天一定見效。
鹽蒸橙子
1、把橙子洗干凈在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮,在頂部平切一片,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個洞,以便于鹽滲進果肉。
2、把切開的那片橙子重新蓋好,放進碗里。碗里不用加水,直接放進蒸鍋,蒸至水沸后再蒸15分鐘,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出。
吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
羅漢果雪梨銀耳羮
1、銀耳提前泡發干凈,撕成小朵
2、放進高壓鍋,加入適量清水,大火上汽后轉小火,壓30分鐘,關火自然排氣。
3、羅漢果連皮帶肉分成2-3份放進茶包袋,試水量多少用1/2個或1/3個。
4、打開高壓鍋,開打火煮沸,加入羅漢果,不用蓋蓋,煮5分鐘。
5、雪梨去皮切成滾刀塊兒
6、將雪梨塊兒加入鍋中,再次煮沸即可。
清咽潤肺的茶
1、羅漢果茶:潤肺止咳
羅漢果性涼,泡后茶水呈現漂亮的琥珀色,入口味道甘甜。挑選羅漢果時,以果形端正、果大干爽、果皮黃褐色、果干而不焦、殼不破、搖不響、味甜者為佳。泡之前要先把殼去掉,把剩下的部分拍碎,再泡,更容易入味。
羅漢果茶適宜吸煙人士及長期用嗓過度的人群飲用,對于風熱感冒引起的咳嗽、咽痛以及扁桃體炎、咽喉炎等,喝點羅漢果茶,也有一定的緩解作用。
2、胖大海茶:利咽清腸
胖大海具有利咽的作用,很多人都知道,泡后茶水呈褐色,入口微甜,嚼之有滑黏感。挑選優質的胖大海要多看,以手搖無聲、呈橢圓形或菱形、表現微有光澤和不規則干縮皺紋者,以及泡后迅速膨脹至原體積的6~8倍者為佳。
如果最近有點咳嗽、咽喉腫痛,而且干癢音啞,不妨試著買點胖大海泡著喝,還可以加點薄荷干葉,胖大海的利咽潤嗓加上具有宣散風熱、清頭目作用的薄荷,讓這款茶飲止咳利咽效果更好。
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