天麻的功效和煲湯的做法
天麻的功效和煲湯的做法
臨床應用證明，天麻不僅可用于血管性神經性頭痛、腦震蕩后遺癥、增強視網膜神經分辨率、預防老花眼，還可用于減緩腦細胞死亡，對老年癡呆癥有輔助治療作用。下面是學習啦小編推薦給大家的天麻的功效和煲湯的做法，供大家參考。
天麻的功效
味甘、性平;入肝經;平肝息風止痙。用于頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風，癲癇抽搐，破傷風。
1、平肝息風:天麻質潤多液，能養血息風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。
2、防治心血管疾病:能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。
3、降血壓:能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用。天麻多糖有免疫活性。
4、祛風止痛:用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。天麻適合用于內風所致的頭暈。 內風引起頭痛的三種類型：一、肝陽上亢型，表現癥狀：頭痛頭暈同時出現;二、痰濁中阻，表現癥狀：經常感覺頭偏沉;三、腎虛病人，表現癥狀：頭痛頭暈同時伴有記憶力減退的癥狀。天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合適。
天麻煲湯的做法
A:山藥天麻燉雞
原料：雞一只，枸杞5~10克，天麻30克，較大紅棗三四顆，適量香菇，生姜少許，山藥適量。
做法：雞肉洗凈后，放進鍋里，用冷水大火焯。水開之后等到血沫出的差不多之后關火，約水滾后1~2分鐘。把雞肉撈起來用冷水洗凈。
把焯好洗凈的雞肉加冷水入鍋，加入枸杞，天麻，紅棗香菇和生姜。水量沒過材料一個指節左右。
大火煮開水，后轉小火。煮大約四十分鐘。
期間山藥去皮，切小塊。四十分鐘后放進鍋里。
大火煮開后轉小火約十分鐘到一刻鐘。用筷子戳山藥塊能輕易戳穿為止。
B:天麻魚頭湯
原料：三七粉(三七片)30克，天麻適量，大魚頭2個。酒少許，鹽適量，姜片，油，清水8碗，云腿100克。
做法：(1)用清水洗凈2個大魚頭和30克天麻，先除去魚鰓內污物并切為兩邊，天麻瀝干水備用。
(2)燒紅鑊，加入油，爆香姜片，放少許酒，倒入魚頭，封煎去除魚腥，約1～2分鐘后取出，放在吸油紙上，吸去多余油份待用。
(3)注8碗清水于燉盅內，先放魚頭于盅底，之后放入、天麻和100克云腿，隔水燉至水沸時，改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽便成。
天麻的作用
天麻作為中藥材治病的作用是非常的多的，可以治療老年性癡呆、降血壓等，下面就跟隨小編一起看看吧!
治療老年性癡呆有作用
能改善患者口齒不清和面無表情的癥狀。這也許與天麻能改善腦部血液流通有關。
補益的作用
傳說唐明皇李隆基每日清晨調服一盅赤箭粉，作為滋補上品。它的作用是“利腰膝，強精力，久服益氣，輕身長年”。
增強機體免疫力
能增強機體免疫力，改善心肌和腦的營養，提高耐缺氧能力。
鎮痛作用
用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等，有明顯的鎮痛效果。近年來，經一些醫療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達90%。
鎮靜作用
有的醫療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經衰弱和神經衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。
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