桃子的藥用價(jià)值
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤等作用。那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的桃子的藥用價(jià)值，希望對你有幫助。
桃子的藥用價(jià)值
唐代藥物學(xué)家孫思邈稱其為“肺之果”，還說“肺病宜食之”。按中醫(yī)稱肺為“嬌臟”，喜濕潤，惡干燥。
桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的保健作用。
桃子富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。
桃子的營養(yǎng)還善走皮表，《大明本草》中說，將桃曬成干(桃脯)，經(jīng)常服用，能起到美容養(yǎng)顏的作用。桃干的含糖量過高，用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多，還能提高風(fēng)味。
桃子的功效
1.桃子減肥瘦身
桃子熱量低，用做減肥時(shí)期的一種食物，效果也非常不錯(cuò)。水蜜桃中含有豐富的果膠與適中的纖維，既能增加飽腹感，還能促進(jìn)腸胃蠕動，加速新陳代謝，有利于食物的分解。此外，桃含較多的有機(jī)酸和纖維素，也能增加胃腸蠕動，有助于消化。
2.桃子美容養(yǎng)顏
水蜜桃中富含天然收斂成分，可以增加肌膚的彈性，防止皺紋的產(chǎn)生;此外，桃子中富含果膠，有助于人體排便排毒，防止因毒素累積而長斑。
3.桃子解酒
很多人都知道酒醉后適當(dāng)食用水果可以醒酒，桃子便是解酒水果的一種。桃子含有煙堿酸，能促進(jìn)血液循環(huán)，可解酒并改善宿醉。
4.桃子通便潤腸
桃子富含纖維與果膠，有助于腸胃蠕動，可以清除腸道廢物，并促使膽汁分泌，消積潤腸，增進(jìn)食欲。
5.桃子補(bǔ)益氣血
桃子有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，大病之后氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短者宜多吃;且桃子的含鐵量高，食用桃子具有促進(jìn)血紅蛋白再生的能力，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
6.桃子消除水腫
桃子含鉀多，含鈉少，適合水腫患者使用。水腫患者體內(nèi)鈉多鉀少，桃子正好可以平衡體內(nèi)鈉鉀平衡，保持電解質(zhì)穩(wěn)定。
桃子的吃法
黃桃焦糖布丁
對于雞蛋，小朋友平時(shí)喜歡吃煎的和烤的，從健康角度來講，這兩種都不是最健康的做法，但為了讓他能每天吃到雞蛋，也經(jīng)常按他喜歡的方法做，偶兒也會水煮或其他方式做，對于蒸雞蛋他可謂是完全不嘗試，為了讓他偶兒吃點(diǎn)也變換花樣做，這不就嘗試這種布丁，出爐后他就吃完一瓶。
原料：
雞蛋2個(gè)、牛奶250g、白砂糖80g、水50g、黃桃罐頭少許
做法：
1、準(zhǔn)備好所需的食材
2、牛奶倒入碗中，加入20g白砂糖攪拌至白砂糖完全融化
3、往上述步驟中加入打散的雞蛋液拌均勻
4、將拌均勻的牛奶雞蛋液過篩3次
5、牛奶雞蛋液準(zhǔn)備好后，開始制作焦糖，60g白砂糖和水一起裝入加熱鍋中
6、小火慢慢煮至變黃色馬上關(guān)火
7、熬好的焦糖趁熱倒入清理干凈的布丁瓶中
8、依次往布丁瓶中倒入牛奶雞蛋液
9、烤箱160度預(yù)熱10分鐘，然后將布丁瓶放入裝有水的烤盤中，下層烤40分鐘左右出爐
小竅門：
1、熬焦糖的過程中，一直保持小火
2、不需要攪拌
3、熬好后，趁熱倒入布丁瓶
4、烤箱的溫度和時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況靈活調(diào)整。
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