糖尿病的一天飲食安排
糖尿病的一天飲食安排
飲食和糖友的血糖息息相關，所以糖友們應該更加注意，下面小編帶你了解糖尿病的一天飲食安排，希望對你有幫助!
糖尿病的一天飲食安排
早餐。主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食。副食:煮雞蛋或荷包蛋一個。淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。
午餐。主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食。副食:瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇。清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。
晚餐。主食:高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。
糖尿病病人三餐的原則
合理安排膳食。糖尿病患者應合理安排每日三餐,每餐都應含有碳水化合物、脂肪和蛋白質,以有利于減緩葡萄糖的吸收。
應控制油炸食品,粉條薯類食品及水果。但不是不吃薯類和水果,應學會自行掌握各種食品交換的方法,這樣才能夠達到平衡營養。
控制總熱能是糖尿病飲食護理治療的首要原則。攝入的熱量能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜。肥胖者必須減少熱能攝入,消瘦者可適當增加熱量達到增加體重。
糖尿病人的飲食指南
1、主食類:每天一般控制在5-6兩左右,并盡量配占玉米、小米、蕎麥等粗糧,少吃大米、白面等細糧。重體力勞動的病人可多吃一點,如每天6-7兩;輕體力勞動的人少吃一點,如每天吃4-5兩。病情較重的人則要再減少食用量。
2、副食:沒有合并腎病的糖尿病人要選擇含蛋白多的食物,如大豆,每100克中含蛋白質36克,100克瘦肉中含蛋白質18克,一個雞蛋含蛋白質6克。豆類制品含蛋白質豐富,與動物蛋白如瘦肉、魚、雞、鴨、牛奶搭配起來吃最好。蛋白質在體內也會轉化為葡萄糖,但是很慢,如果在臨睡前加食這些含蛋白質的食物,還可以防止藥物引起的半夜低血糖。糖尿病人適宜吃植物脂肪,如花生油、豆油、芝麻油等,而忌吃動物油,如豬油、牛油、羊油等。
糖尿病的飲食禁忌
切不可用增加藥量來“抵消”多吃的食物。一些患者在感到饑餓時常忍不住多吃飯,此時他們可能采取自行加大原來服藥劑量的方法,誤認為飲食增加了,多吃點降糖藥可把多吃的食物“抵消”。事實上,這是將飲食控制和藥物控制的相互關系搞顛倒了。這樣做不但使飲食控制形同虛設,而且在加重了胰腺負擔的同時,還增加了低血糖及藥物毒副作用發生的可能,非常不利于病情的控制。因此,糖尿病患者應做到飲食定時、定量、定餐,并在飲食保持一定規律的基礎上,在醫生的指導下,調整降糖藥物的用法和用量。
某食品可以降糖的說法萬不可信。總聽一些糖尿病朋友說,多吃某某食物可以降低血糖,這是一種誤解。一般情況下,絕大多數食物含有能量,而只要含有能量,攝入體內后就會升高血糖,只是有的食物因為能量密度低,或含有膳食纖維等營養素,升高血糖的速度不快、力度不大,但總的趨勢是使血糖升高,而不會降低血糖。人們常說的苦瓜、南瓜等,都是如此。
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