夏天養(yǎng)生的最佳食物有哪些
夏天養(yǎng)生的最佳食物有哪些
夏季也是一個需要養(yǎng)生的季節(jié)，天氣比較炎熱，應該及時補充水分，多吃蔬菜、水果有利于身體的新陳代謝，那么夏季養(yǎng)生吃什么食物好呢?下面由學習啦小編為大家介紹夏天養(yǎng)生的最佳食物，希望能幫到你。
夏天養(yǎng)生的最佳食物
1、鴨蛋補夏
俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。
2、蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
3、章魚補血
章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。
4、草莓解毒
夏季是盛產草莓的季節(jié)。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合，增強人體抵抗力，并且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害重金屬。
5、萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。
6、草菇抗癌
草菇蛋白質中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。
7、豌豆清腸
豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質，尤其是含有優(yōu)質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
8、茄子抗老
夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。
夏季吃什么食物能防暑
1、多吃含鉀食物
防中暑宜多吃含鉀食物，因為中暑病人都有低鉀現(xiàn)象。有人曾做過這樣一項試驗：將缺鉀的大白鼠放在酷熱環(huán)境中，結果半數(shù)以上發(fā)生死亡，而補充鉀鹽者則全部安然無恙。由此可見，在炎熱夏天，人們在日常膳食中應多配些含鉀豐富的食物，如茄子、番茄、黃瓜、榨菜、紫茶、海帶、土豆、豆制品、桃子、香蕉、蘋果、葡萄、西瓜、無花果等。另外，這些食物還含有多種維生素與礦物質等，故可提高人體對高溫的耐受能力，而起到預防中暑的作用。
2、喝一杯熱茶
夏天氣溫高，解暑宜“以熱補熱”。夏天喝一杯熱茶，可以在9分鐘后促使體溫下降1-2度。
3、多喝水/淡鹽水
夏季人體水分和鹽丟失較多，應多喝水，并適量飲些淡鹽水。但切忌飲水過多，尤其中暑后更忌大量飲水，因為大量飲水會沖淡胃液，影響消化功能，還會引起反射排汗亢進，結果體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促進熱痙攣的發(fā)生。
夏季中暑的飲食禁忌
1、不能大量的食用生冷瓜果，中暑患者大多屬脾胃虛弱，如食大量生冷、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，嚴重者會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等病癥。
2、中暑者應少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化能力。吃大量油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯于胃腸道，輸送到大腦的血液便相對減少，就會感到疲倦加重，更容易引起消化不良。
3、中暑之后，暑氣未消，雖有虛癥，卻不能單純進補。如果過早進補，會使暑熱不容易消退，或使已經逐漸退的暑熱復燃。
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