菊花的功效與作用及注意事項
菊花的功效與作用及注意事項
菊花具有很好的觀賞價值，除此之外，其實還有很好的食用價值，菊花很多人都喜歡拿來泡茶，有很好的降火效果，那么，下面我們一起了解下菊花的功效與作用吧。
菊花的功效與作用
清熱解毒
本品味苦性微寒，能清熱解毒，可用治瘡癰腫毒，可與其他一些中藥配伍使用。不過因為比起來野菊花本品清熱解毒的效果要弱，所以一般不選擇本品。
抗腫瘤作用
菊花具有一定的抗腫瘤作用，通過對菊花成分的實驗提取，發現從中提取的黃體酮類物質里面含有主要抗腫瘤成分的木犀草素和芹菜素。木犀草素可以抑制卵巢癌細胞的運動和侵襲;芹菜素可以抑制視網膜母細胞瘤(RB)蛋白的磷酸化使細胞發生G1期阻滯，也可激活細胞周期依賴的蛋白激酶1影響CDK的活性，從而使細胞發生G2/M期阻滯。
抗氧化衰老作用
通過實驗研究證明菊花中含有的黃體酮類化合物有清除自由基(OH.O2)的能力，有著較強的抗氧化活性，并且菊花的抗氧化活性與黃體酮類化合物的含量息息相關。上述實驗表明，菊花具有抗氧化衰老的作用。
抗病毒作用
菊花具有一定的抗病毒作用。有研究證明：菊花能夠在不同程度上抑制骨髓灰質炎病毒、麻疹病毒、單純皰疹病毒等。如果菊花里有效成分達到一定的濃度還可以有效地抑制流感病毒，更甚至于對艾滋病病毒有著一定的抑制作用。
抗菌作用
菊花中的菊花揮發油可以抑制多種細菌的活性，尤其是對金黃色葡萄球菌的抑制效果最為明顯，而鮮菊花水煎后也能在一定的程度上抑制革蘭氏陽性菌和桿菌的活性。所以在一定的程度上，菊花具有抗菌作用。
抗心血管疾病
因為菊花中所含的黃體酮成分有降血脂，降膽固醇，抑制血栓和擴張冠狀動脈的作用。所以經常飲用菊花類茶飲對冠心病，高血壓，動脈硬化、血清膽固醇過高癥都有很好的抑制作用。(并不是每個人都可以食用菊花飲品。一定要根據個人身體的實際情況來食用)
菊花的注意事項
1、孕婦
菊花茶性寒、味甘,有極好的祛除火氣之效,但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱,食用菊花茶容易刺激腸胃,引起肚疼腹瀉等癥狀,不利于胎兒的健康成長。
2、過敏體質者
在我們的現實生活中有人會對菊花茶過敏,如果喝了菊花茶就會引起皮膚紅腫、紅疹等過敏現象。所以那些過敏體質的人喝菊花茶反而會有副作用,對自己的健康不利。
3、寒性體質者
寒性體質者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下,即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等癥狀,菊花茶性寒,只會加重其癥狀,對健康不利。
4、老人及兒童
也許大家認為老人喝菊花茶可以降血壓、膽固醇,夏季食用并無大礙,但老人消化功能減退、脾胃較為虛弱,喝菊花茶有引起腸胃疾病的可能性,老人需慎重。
小孩處在生長發育的高峰期,陽氣正當時,喝菊花茶有削減陽氣之效,最好禁止食用。
菊花的藥用價值
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
2、三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
3、菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。
4、八寶菊花茶：金銀花10克、陳皮5克、胖大海一個(可不要，因為它可引起食欲不振、上吐下瀉)、少許冰糖、少許山楂、5克有機綠茶、兩個紅棗，用沸水泡至5分鐘既可食用，平肝明目、清熱解毒。
5、取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適于因秋燥犯肺引起的發熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊，其味甘甜，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用。也可用菊花加金銀花同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。
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