炒菟絲子的功效與作用及做法
炒菟絲子的功效與作用及做法
菟絲子是我國(guó)一種比較常見(jiàn)的中藥，具有較好的補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目作用，而且菟絲子的作用非常多，而它的功效也是我們不能忽視的。那么，下面我們一起了解下炒菟絲子的功效與作用吧。
炒菟絲子的功效與作用
1、菟絲子能對(duì)生殖系統(tǒng)產(chǎn)生作用：菟絲子對(duì)胎盤(pán)及絨毛細(xì)胞產(chǎn)生作用，能通過(guò)降低流產(chǎn)率來(lái)達(dá)到保胎目的，促進(jìn)人早孕期滋養(yǎng)細(xì)胞的增殖;
2、菟絲子的類雄激素樣作用具有保護(hù)雄性動(dòng)物的生殖器官、促進(jìn)睪丸發(fā)育、防止生精細(xì)胞的氧化損傷與凋亡等功能;
3、菟絲子能有效提高骨密度，能促進(jìn)透明軟骨修復(fù);
4、菟絲子具有一定的抑制癌細(xì)胞的能力，能降低癌變的發(fā)生率;
5、菟絲子能降血脂和血糖，里面的多糖還能抗衰老和抗氧化;
6、適量的菟絲子能使腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能增強(qiáng)，促進(jìn)脾淋巴細(xì)胞的增殖反應(yīng)，誘導(dǎo)白介素產(chǎn)生等，有效增強(qiáng)機(jī)體免疫力;
7、菟絲子具有提高活性、細(xì)胞增殖的功效，從而保護(hù)肝臟的干細(xì)胞;
8、菟絲子有一定的明目效果;
9、菟絲子能助人心脈，里面的水提物具有抗腦缺血的作用;
炒菟絲子的做法
炒菟絲子的方法是：將菟絲子沖水沖洗干凈后，加入適量的食鹽水，用大火煮至開(kāi)裂，同時(shí)時(shí)要不斷攪拌，待水液被菟絲子吸盡即可。
炒菟絲子的傳統(tǒng)方法是：菟絲子傳統(tǒng)鹽炙時(shí)，用文火炒至微黃色，略有爆聲，加鹽水拌勻炒至干，取出放涼。小編認(rèn)為，此法雖然避免了菟絲子的粘液質(zhì)遇水產(chǎn)生粘性，便于操作。但由于鍋熱，鹽水?dāng)嚢钑r(shí)只能吸附于藥物表面，炒的效果并不理想。
菟絲子的其他做法指導(dǎo)：
1、菟絲子辛甘微溫，必緩氣和，善入腎經(jīng)，陰陽(yáng)并補(bǔ)，若與鹿茸、附子、枸杞子、巴戟天等配伍，能溫腎陽(yáng);
2、與熟地、山萸肉、五味子等到同用，可滋腎陰，故常于腎虛腰痛耳鳴、陽(yáng)痿遺精、消渴，不育，淋濁帶下，遺尿失禁等癥;
3、菟絲子可與熟地、車前子、枸杞子配伍，以滋腎養(yǎng)肝明目;
4、可與石蓮子、茯苓、山藥配伍，以健脾止瀉;若脾虛食少，大便不實(shí)者，則加黃芪、黨參、白術(shù)等到益氣健脾之品;
5、可以晾干，和枸杞子一起泡茶。
炒菟絲子的食用宜忌
其實(shí)炒菟絲子的禁忌人群并不多，一般人群均可食用菟絲子。菟絲子的適宜體質(zhì)是陽(yáng)虛質(zhì)。
《本草經(jīng)集注》：“得酒良。薯蕷、松脂為之使，惡所菌。”《本草經(jīng)疏》：“腎家多火，強(qiáng)陽(yáng)不痿者忌之，大便燥結(jié)者亦忌之”。《得配本草》：“孕婦、血崩、陽(yáng)強(qiáng)、便結(jié)、腎臟有火、陰虛火動(dòng)，六者禁用。”
所以主要是陰虛火旺、陽(yáng)強(qiáng)不痿及大便燥結(jié)者禁服菟絲子：
1、腎臟有火，強(qiáng)陽(yáng)不痿者忌菟絲子，大便燥結(jié)者亦忌菟絲子。——《本草經(jīng)疏》
2、孕婦、血崩、陽(yáng)強(qiáng)、便結(jié)、腎臟有火、陰虛火動(dòng)，六者禁用菟絲子。——《得配本草》
另外，1、糖尿病患者是可以喝菟絲子茶的，其中的含糖量極少。糖尿病人平時(shí)要控制飲食，注意個(gè)人衛(wèi)生，積極規(guī)則的控制血糖。
2、孕婦可以吃菟絲子，能安胎。
3、經(jīng)期的女性不是能喝菟絲子黃芪茶，建議在經(jīng)期前和經(jīng)期后飲用。
4、血熱的人的是不能吃菟絲子的。
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