蜜棗的功效與作用及營養價值
蜜棗屬于干果類，蜜棗外表裹著一層晶瑩剔透的糖漿，滲透出一股清甜，吃起來并不會太甜，所以很多人喜歡吃，甚至有不少吃貨將蜜棗當零食吃。但由于制作時加入了大量的糖類，所以不宜多吃。以下是小編為你整理有關于蜜棗的功效與作用，希望能幫到你。
功效與作用
1、補血。蜜棗中含有大量維生素B12，對貧血有很好的改善作用。
2、減肥。蜜棗能起到減肥的作用，蜜棗能清理腸道，排毒養顏，是女性美容養顏很好的食品。
3、健胃。蜜棗能舒肝健胃，消食化積，是補脾健胃的食品。
4、益肺。蜜棗能補肺潤燥，所以對頭發好處較多。
此外，食用蜜棗還可以提高自身的免疫力，并且能抑制癌細胞的形成，同時能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。由于蜜棗中含有豐富的維生素C，可以使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，從而使膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
營養價值
1、蜜棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
2、蜜棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效;
3、蜜棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟;
4、蜜棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲，更加年輕。
1、蜜棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
2、蜜棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效;
3、蜜棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟;
4、蜜棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲，更加年輕。
適宜人群
蜜棗有益氣補血、養神安寧，緩和藥效的作用，對于一些脾氣虛導致的少食、腹瀉以及陰血虛的婦女有很好的療效;產后并與的人食用大棗也有很好的效果。
一般的人都可以放心的食用蜜棗，不過，脾胃虛寒的患者應當適量的使用，禁止有宿疾的患者食用，牙病患者也不應當多吃，便秘者少吃，值得一提的是，吃蜜棗的時候應當注意不要和蜂蜜、魚類、生蔥以及蟹類一同食用。
本身患有糖尿病的患者也不太適宜食用蜜棗，因為蜜棗在制作的過程中會添加大量的白糖，不利于糖尿病患者的血糖控制。
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