孕婦吃杏鮑菇有什么好處
孕婦在飲食方面要注意的東西有很多，但其實對孕婦有益的食物也有很多，其中包括杏鮑菇，但這并不意味杏鮑菇對孕婦都是安全的。以下是小編為你整理有關于孕婦吃杏鮑菇的好處，希望能幫到你。
食用好處
杏鮑菇是一種高蛋白、低脂肪的“健康食品”，那么孕婦吃杏鮑菇有什么好處呢?杏鮑菇內含鐵質豐富，可以有效的調節孕婦缺鐵性貧血等疾病，而且緩解孕婦便秘的癥狀。
1、杏鮑菇是一種高蛋白、低脂肪的“健康食品”，多吃能強身健體、增加對疾病的抵抗能力、促進胎兒的發育。
2、杏鮑菇內含鐵質豐富，可以有效的調節孕婦缺鐵性貧血等疾病。懷孕后，孕婦對鐵元素的需求量明顯增加，需要多吃一些富含鐵物質的食物。
3、孕婦容易發生便秘，而杏鮑菇不僅含蛋白質豐富，而且還含有較多的膳食粗纖維，可以增強腸胃蠕動，緩解孕婦便秘的癥狀。
4、可以幫助孕婦健脾開胃。懷孕后，有些孕媽媽會變得食欲不振，而杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾開胃的作用，對于食欲不振的孕媽媽來說，是不可多得的開胃食品。
5、杏鮑菇營養豐富、但熱量非常低。孕媽媽不用擔心吃得太多，導致身體變得臃腫。
注意事項
杏鮑菇營養豐富，風味獨特，但這并不意味杏鮑菇對孕婦都是安全的，孕婦在食用的時候也有需要注意的地方哦。
1、杏鮑菇不適宜吃得過多。杏鮑菇屬于菌類食物，雖然營養豐富，但孕婦一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能發揮更大的價值。此外，吃得過多，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。
2、痰濕體質的孕婦不適宜吃杏鮑菇。痰濕體質的癥狀是肥胖、腹部肥滿松軟、面部皮膚油脂較多，稍運動就容易困倦。
3、孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃杏鮑菇的時候應盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。
如何吃才安全
杏鮑菇，肉質肥嫩，味道獨特，適合炒、燒、燴、燉、做湯及做火鍋用料。對于孕婦來說，烹制杏鮑菇最佳的方法是清炒，而且在食用前，要先用開水稍焯。
1、孕婦在吃杏鮑菇之前，建議先用開水燙。杏鮑菇在生長過程中可能帶有部分有害物質，因此，在食用前先用開水稍焯。可以去除有害物質。
2、杏鮑菇表面有有黏液，泥沙粘在上面，不易洗凈。因此，孕婦在食用時，建議把杏鮑菇放進水中浸泡，再放點食鹽攪拌使其溶解，這樣可以比較輕松的去除杏鮑菇表面的粘液。或者是放在淘米水中洗，這樣泥沙會比較容易洗掉。
3、杏鮑菇肉質肥嫩，炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料都適宜，但是對于孕婦來說，以清炒方法為主，一則是因為清炒才不失菌類的原汁原味;二則是因為孕婦不適宜吃刺激性的輔料。
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