芒果的功效與營養(yǎng)價(jià)值
芒果因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，深受人們喜愛，芒果集熱帶水果精華于一身，被譽(yù)為“熱帶果王”。由此可見，吃芒果的好處并不少，下面是小編為你收集有關(guān)于芒果的功效，希望你會(huì)喜歡。
有什么功效
1、美化肌膚。
芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以幫助女性起到滋潤肌膚的作用。
2、腸胃。
因?yàn)槊⒐哂星迥c胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
3、抗癌。
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。因此女性們可以多食芒果來預(yù)防乳腺癌等癌癥。
4、殺菌。
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
5、防治高血壓、動(dòng)脈硬化。
含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。
6、防治便秘。
女性一旦患上便秘，不僅會(huì)讓膚色變得暗淡無關(guān)，而且身體健康也會(huì)受到不小的影響。而芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對于女性防治便秘具有一定的好處。
營養(yǎng)價(jià)值
1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對孕婦作嘔也有很好的效果。
2、芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
3、芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
4、果的含水量較高，約為82%。每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉，成熟轉(zhuǎn)為糖。
5、的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有豐富的蛋白質(zhì)，芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸。
吃的方法
1、芒果冰
材料：芒果2個(gè)、刨冰一碗、果糖半杯
制作方法：
芒果洗凈、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗內(nèi)，拌入果糖攪勻;刨冰放盤內(nèi)，放上芒果即成。
備注：消除果肉后的芒果核可用鐵湯匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁內(nèi)，既不浪費(fèi)又可增加芒果丁的粘稠度;有的芒果較甜，果糖可少加，果肉酸的可多加，或按各人對酸味的接受程度決定果糖加入的多少;大芒果果肉較厚，但小芒果較香，需要多準(zhǔn)備幾個(gè)才夠。
2、芒果西米撈
主料：西米6兩(約240克)，砂糖4兩(約160克)，涼開水3/2杯，芒果2個(gè)，鮮雜果適量。
做法：
西米洗凈，用清水浸約2小時(shí)，用小篩盛起，晾干水分，再放入滾水中煮至浮起呈透明狀，撈起沖凍水，晾干水分，候用;將芒果去皮及核，取半個(gè)芒果肉斜切片(或切丁)，余下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內(nèi)攪成芒果汁;將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻，分盛于碗中，面鋪芒果片及其他水果，雪凍后即可進(jìn)食。
備注
西米預(yù)先需用凍水浸透，待水滾之后才可放入西米，并用慢火煮熟。
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