吃哈密瓜的好處與注意事項
一到夏天，哈密瓜、西瓜這些瓜果都是必不可少的消暑水果，哈密瓜果肉清爽脆甜，很多人都喜歡吃，但有時候吃多了，喉嚨會瘙癢腫痛。以下是小編為你整理有關于吃哈密瓜的好處，希望能幫到你。
食用好處
第一，哈密瓜富含人體所需的多種維生素，包含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。
第二，吃哈密瓜能清熱解暑，哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用。
第三，吃哈密瓜能改善貧血癥狀，食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
第四，哈密瓜具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。
注意事項
哈密瓜是涼性的水果，哈密瓜雖然具有消暑解渴的功效，但哈密瓜性寒，因此有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛腹瀉、小便頻多等的人是不宜吃哈密瓜的，而正常健康的人也不宜大量常吃，因哈密瓜水分很多，吃太多在胃里會沖淡胃液，傷胃引起消化不良或腹痛腹瀉。
但值得注意的是，由于哈密瓜能清肺熱，因此熱咳的人最宜食用，可收止咳、宣肺氣之效。經常口干舌燥、易煩躁、容易便秘的人適合吃哈密瓜。
一般來說，吃哈密瓜是不會上火的，不僅如此，吃哈密瓜還有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用。那么吃哈密瓜吃多了會喉嚨腫痛是怎么回事呢?那是因為哈密瓜中糖分過高，果肉中的果糖成分會刺激喉嚨，吃多了就會覺得喉嚨難受，這時候只要喝點開水就可以緩解。
雖然吃哈密瓜不會上火，但值得注意的是哈密瓜含糖量較高，因此，糖尿病患者要少吃，哈密瓜雖好吃，也要適可而止!
如何挑選
1、皮色觀察法
綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色;黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜，根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度。
2、按壓法
不論哪種哈密瓜，成熟時頂端都會變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂端，如果手感綿軟，說明這個瓜成熟了。
3、果柄觀察法
有網紋的哈密瓜成熟時，瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑，網紋密布。無網紋或半網紋的哈密瓜，成熟時后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯，茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時，果柄部產生離層，容易自然脫落。
4、嗅味辨別法
凡是具有散發香味特性的哈密瓜，如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等，成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味。
5、卷須觀察法
不論哪個品種的哈密瓜，成熟時瓜節位上的卷須都會明顯枯黃，如果在瓜田挑瓜，根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。
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