海棠果的食用功效與方法
海棠果在生活中不經(jīng)常看見，但也是很多女性朋友的最愛，它的吃法很多，可生吃也可煮熟著吃。海棠果洗凈后可以直接食用。下面是小編為你收集有關(guān)于吃海棠果的好處，希望你會(huì)喜歡。
食用功效
1、提高免疫力
吃海棠果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強(qiáng)抗病能力。
2、防牙病
海棠果中單寧酸有助于防止牙周病，吃海棠果還有固牙潔齒的作用。
3、止腹瀉
海棠果中果膠多于其他水果，有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
4、解蜂毒
海棠果醋具有解蜂毒作用，可緩解蜂蟄后的瘙癢和疼痛。對(duì)水母毒也有作用。
5、治痙攣
痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起，這些都可以由海棠果搞定。
6、治療經(jīng)血過多
海棠果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊亂導(dǎo)致的經(jīng)血過多或痛經(jīng)。
7、治打嗝
過量飲食或吃了太多的油膩或甜食，都容易打嗝。海棠果醋有助于胃酸恢復(fù)正常水平，緩解打嗝。
吃的方法
1、直接食用
海棠果和蘋果的吃飯一樣，生吃，洗干凈就可以直接食用了，味道甘甜爽口。
2、沙拉
將海棠果的皮去掉，加上沙拉醬和煉奶，均勻攪拌成沙拉，別有一番酸酸甜甜的味道。
3、罐頭
將海棠果洗干凈，把果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻后，就是極高品味的罐頭。
4、海棠干
海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲(chǔ)藏期可長(zhǎng)達(dá)3年，海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。
5、海棠果醬
將海棠果全部洗凈后，切成塊;往海棠果里面加入糖(海棠和糖的比例是5：3)腌制10小時(shí);將檸檬洗凈后，往海棠果里面擠入檸檬汁;然后上鍋用小火煮30分鐘;熬煮好后，等溫度降低一點(diǎn)之后，就裝入提前準(zhǔn)備的瓶子里面，這個(gè)瓶子必須是干凈干燥無水無油的;裝瓶后倒扣30分鐘，常溫放置一周后放入冰箱冷藏。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克海棠果含熱量73大卡。
2、海棠果的花、根、果實(shí)均可入藥。
3、海棠果中含大量的糖類、蛋白質(zhì)和我們身體必須的肌酸。
4、每100克海棠果的營(yíng)養(yǎng)元素含量如下：胡蘿卜素710微克、鉀含量263毫克、維生素A含118微克、維生素C含20毫克、碳水化合物19.2克、磷16毫克、鈣15毫克、鎂13毫克、膳食纖維1.8克、鈉0.6毫克、鐵0.4毫克、蛋白質(zhì)0.3克、維生素E含0.25毫克、脂肪0.2克，煙酸0.2毫克、錳0.11毫克、銅0.11毫克、維生素B1為0.05毫克，鋅為0.04毫克、維生素B2為0.03毫克等。
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