飲用牛奶最常見誤區有哪些

飲用牛奶最常見誤區有哪些

　　每天一杯奶，強壯中國人。你每天都在喝牛奶嗎?下面，學習啦小編為大家介紹一下飲用牛奶最常見誤區，歡迎大家閱讀。

　　飲用牛奶最常見誤區一、加巧克力

　　有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實并非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成“草酸鈣”。于是，本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛發干枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。

　　飲用牛奶最常見誤區二、以煉乳代替牛奶

　　煉乳是一種牛奶制品，是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。有人受“凡是濃縮的都是精華”的影響，便以煉乳代替牛奶。這樣做顯然是不對的。煉乳太甜，必須加5~8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那么糖的含量又會偏高。

　　飲用牛奶最常見誤區三、添加米湯

　　牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，會破壞維生素A。

　　飲用牛奶最常見誤區四、脫脂牛奶利于健康

　　現在很多人熱衷選擇脫脂牛奶，認為利于健康。但每個人對脂肪的需求量不一樣，血脂高和特別肥胖的人可以選擇低脂或脫脂奶。但對于對能量需求比較大的孩子和上班族，最好還是喝全脂奶。

　　飲用牛奶最常見誤區五、牛奶口味越香越好

　　很多人喝牛奶時喜歡口感特別香醇的牛奶，覺得口味重的牛奶才是好的牛奶。其實，過于香濃的牛奶，大多添加了香料或者添加劑。真正的純牛奶反而被認為沒味兒或有加了水的口感。正常牛奶，只有一股淡淡的乳香，喝起來是鮮香并非異香，爽口而非粘口。

　　飲用牛奶最常見誤區六、空腹喝牛奶。

　　空腹喝牛奶會導致胃腸不能很好的吸收養分，造成極大的浪費，也會使胃腸蠕動加快，蛋白質都沒有很好的被吸收就排到了大腸，在這個過程中會形成一些對人體有害的物質，長久下來，會影響我們的身體健康，導致胃腸道疾病。

　　飲用牛奶最常見誤區七、牛奶+雞蛋：

　　專家指出，牛奶加雞蛋的早餐并不科學，蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念。牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了地方。經過一夜十多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。