夏季養生早餐食譜
夏季養生早餐食譜
酷熱的夏天，很多人都覺得早上沒有什么食欲，不想吃早餐。要知道不吃早餐，對我們的身體危害是非常大的。那么夏季養生多喝粥有什么呢?下面學習啦小編和您去看看，希望下面文章對您有幫助哦!
夏季養生早餐食譜推薦
一：燒牛肉+牛奶+蘇打餅干=早餐不求人
牛肉：2小塊四川和山西產的真空獨立包裝的小塊燒牛肉十分方便和美味。
牛奶：250毫升記得要加熱噢!
蘇打餅干50克可以提供足夠的能量。
營養含量分析：這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。
二：豆奶+蛋白粉+火腿面包=增長精力
豆奶：250毫升豆奶的口味多種多樣，可以根據自己的喜好隨意選擇。當然，熱熱的鮮豆漿也有相似的營養價值。
蛋白質粉：1勺(約10克)
火腿面包：1個可以購買西餅屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，這可是早餐不可缺少的部分噢!
營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。
綜合評價：如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它會讓人精力特別充沛。
三：番茄蛋湯+燒面包片+煎香腸=振奮精神
番茄蛋湯：1碗加底油把番茄沙司略炒，添水燒開，勾芡，甩蛋，調味，就成了。
燒面包片：2片如果喜歡，也可以再準備些果醬或奶酪。
煎香腸：1根選一根自己喜歡的口味的香腸切段，一端切花刀，在滾油中煎一煎即成。營養含量分析：這款早餐的能量為450千卡，蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物50克，還特別含有抗衰老的番茄紅素。
綜合評價：許多人在上午時段的工作效率偏低，總好像還沒睡醒，所以他們需要振奮精神的早餐，番茄蛋湯有濃郁的酸味，而燒面包和煎泥腸的焦香絕對能把五官全部喚醒。
四：煮玉米+蛋花胡蘿卜絲粥=清新的口氣
提前煮好的玉米，早晨用微波爐加熱，炒胡蘿卜絲燴到粥里，將熟時甩蛋花，用鹽調味。
營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質18克，脂肪8克，碳水化合物40克，還富含維生素，特別是抵抗輻射的維生素A。
夏季養生早餐食譜
皮蛋瘦肉粥
原料：粳米100克、皮蛋2個、瘦肉80克、鹽一勺、生粉10克、生抽一勺、雞精白胡椒粉少許、清水1000克、小蔥適量
做法：
1.粳米淘洗干凈后，以清水浸泡2小時以上;
2.將泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后轉小火，每隔兩分鐘用木鏟攪動一次，煮成濃稠的白粥;
3.皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點兒鹽、生粉和生抽拌勻;
4.轉大火，將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中，加鹽，攪拌至肉色斷生時，關火，加入少量雞精和白胡椒粉調味即可。
核桃露
材料：生核桃1杯、清水3杯(或者2杯清水+1杯牛奶)、蜂蜜或糖適量。
做法：
1、生核桃剝去硬殼，放入開水中浸泡一下，然后取出剝去外皮，依照這個方法處理好所有的核桃。
2、將處理好的核桃放入攪拌機，加入2杯或3杯清水，攪打成核桃汁。
3、取來小湯鍋和濾網，將打好的核桃汁倒入濾網，分離出核桃汁和核桃殘渣兩部分。核桃殘渣可以加入其它糧食用來做主食~
4、過濾出的核桃汁放到火上，再加1杯牛奶，如果你直接用了3杯清水，就可以不再加牛奶了。小火邊加熱邊攪拌，煮開后關火，稍稍放涼，喝的時候加入蜂蜜和白糖調味即可。
玫瑰牛奶吐司
材料：高粉500g，奶粉25G，全蛋液60g，糖50g，鹽1小匙，酵母2小匙，牛奶320ml，黃油50g，玫瑰花適量
做法：
1.后油法揉面，揉好以后加入泡好的玫瑰花，開始一次發酵;
2.一次發酵結束后，取出，排氣，分成4個滾圓，餳10分鐘;
3.卷搟一次，繼續餳10分鐘;
4.整形，放入吐司模子中，二次發酵;
5.二次發酵結束后，刷蛋液;
6.烤箱180°預熱，下層，不帶蓋子的35分鐘，帶蓋子的40分鐘。
夏季一日三餐怎么吃
夏季早餐吃什么好
夏天由于食欲差，很多人選擇了不吃早餐或吃的很少。但是，夏季人體新陳代謝加快，需要補充大量養分。如果不吃早餐，血糖得不到補充，人就會感到疲倦乏力、注意力不能集中，甚至會出現四肢無力、頭暈眼花、心慌虛脫等癥狀，最終導致昏迷、抽搐，醫學上成為“低血糖性休克”。因此，夏季早餐更重要。
夏天的早餐選擇，不妨試試鮮榨的橘汁、麥片粥(先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄干、一點麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一點黃油的烤面包，綠茶。
食療分析：這是一份高谷物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇;麥芽富含維生素E。
兩份飲料：綠茶和鮮橘汁，含大量的維生素。早茶：這是攝入植物性雌激素的極好辦法。一大杯豆奶可以幫你攝入30～40mg的植物性雌激素，差不多是日本人每日攝入量的一半。
夏季午餐吃什么好
海鮮或雞肉，由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉，米飯。
食療分析：海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營養。混合沙拉和新鮮果汁可以為你提供抗氧化素，這是很重要的。
如果飲食中維生素C和維生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖癥和高血壓病。
晚餐前：用一點橄欖油調味，因為它富含不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，減少動脈堵塞的危險。米飯含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。喝一點紅葡萄酒能保護你的心臟，橄欖能起到開胃的作用。
雖然夏季飲食要以清淡為主，但也不能一味追求清淡，應該注意葷素搭配，營養均衡。不能只吃蔬菜、水果等素食，可適當吃一些葷食如鴨肉、泥鰍、魚等，以補充蛋白質和脂肪，增強抵抗力。
夏季晚餐吃什么好
晚餐對于很多人來說，應該是一日三餐之中吃的最放松的了。早餐和午餐由于時間倉促，難免吃的有些“馬虎”，不能全面兼顧。因此，他們在晚餐時候往往大吃大喝，葷素兼顧，五花八門，不一而足。這樣導致的結果是，晚餐吃的過于豐盛、過于油膩或者過飽。
夏天的時候，晚餐可以考慮下廣東式煲湯或日本豆面醬湯、烤魚、面條或泡飯、水果、綠茶。
食療分析：廣東式煲湯營養豐富;日本豆面醬湯是用大豆做的，所以又能提供植物性激素。鮮魚對人體是大有好處的，它的脂肪含量低而蛋白質含量高。魚類因含有豐富的脂肪酸，可以降低膽固醇和血壓。面條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素及抗氧化物。